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調理時間70分
材料
栄養情報(1人あたり(8等分にした場合))
278kcal
4g
22.1g
18.9g
18.9g
0.4g
ハート模様がかわいらしい、イチゴピューレで作るレアチーズケーキです。イチゴの甘さを感じられるレアチーズが、ブラックココアのほろ苦い土台とよく合いますよ。取り分けたあとに、生クリームをちょこんと絞り、イチゴをのせて召しあがれ。
ケーキ型なしで作れる、フランスの伝統的なケーキ「パンビー」です。ほんのり丸みのある形にほっこりしますね。イチゴとクリームをたっぷり間に挟み、ココアパウダーでおめかししたら、ティラミス風に!コーヒーリキュールがあれば、スポンジに塗るとティラミス感が増しますよ。
シャルロットケーキは、女の子の帽子を見立てたかわいらしいケーキです。さっくりふわふわのビスキュイのなかには、イチゴムースがたっぷり入っています。クリームとベリーでトッピングしたら、帽子のようにリボンをくるりと巻きましょう!
調理時間90分
材料
卵
、
生クリーム
、
ホワイトチョコレート
、
グラニュー糖
、
タルト台
、
ミックベリースジャム
、
溶けない粉砂糖
、
コーティング用ホワイトチョコレート
、
生クリーム(八分立て)
、
いちご
、
ブルーベリー
栄養情報(1人あたり(8等分にした場合))
246kcal
3.2g
17.5g
20g
19.7g
0.2g
ホワイトチョコ入りの生地と、ミックスベリージャムをタルト型に入れて作る、チョコ好きにはたまらないレシピです。濃厚なタルト生地とイチゴのみずみずしさが楽しめますよ。パーティーで振る舞えば、料理上手と褒められること間違いなしですね。
真っ白なクリーム、ふわふわのスポンジ、甘酸っぱいイチゴで作る、イチゴケーキ王道、ショートケーキです。誕生日、記念日、祭日など、特別な日に食べたくなるケーキですよね。大切な人が喜ぶ顔を想像して、自分らしくデコレーションしましょう。
ザクザク食感がおいしいタルト。時間があるときは、生地からチャレンジしてみましょう。真っ赤なイチゴをぎっしりトッピングして、贅沢なタルトに仕上げます。隙間にブルーベリーやミントの葉を入れると、より豪華に見えますよ。
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