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13. オリエンタル
フィリピンで熱病にかかったアメリカ人が、治療してくれた現地の医師に感謝の意を伝えるため、というエピソードがあります。ウイスキーの風味に、甘味と柑橘系の酸味がマッチした、バランスの良い味わいが好評です。
作り方
・ライウイスキー……30cc
・スイートベルモット……10cc
・ホワイトキュラソー……10cc
・ライムジュース……10cc
・マラスキーノチェリー……1個
1. すべての材料と氷をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
2. カクテルピンに刺したマラスキーノチェリーを飾る
・スイートベルモット……10cc
・ホワイトキュラソー……10cc
・ライムジュース……10cc
・マラスキーノチェリー……1個
1. すべての材料と氷をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
2. カクテルピンに刺したマラスキーノチェリーを飾る
14. アフィニティ
英語で、「親しみ、親近感」という意味のカクテルです。イギリスのウイスキー、イタリアとフランスのベルモットを使うことで、3国の友好を象徴。意外とやさしくまろやかな、まとまりの良い味わいで人気があります。
作り方
・スコッチウイスキー……30cc
・ドライベルモット……15cc
・スイートベルモット……15cc
・アンゴスチュラビターズ……2振り
1. 材料と氷をミキシンググラスに入れる
2. バースプーンで手早くかき混ぜるかシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
・ドライベルモット……15cc
・スイートベルモット……15cc
・アンゴスチュラビターズ……2振り
1. 材料と氷をミキシンググラスに入れる
2. バースプーンで手早くかき混ぜるかシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
15. ワード・エイト
1800年代末に、アメリカのボストン市を8区に分けて、区政を開始するのを記念して生まれたとされます。ほどよい酸味と甘味があるオレンジ色のカクテル。グレナデンシロップの分量で、赤色にもできるのが特徴です。
作り方
・バーボンまたはライウイスキー……30cc
・レモンジュース……15cc
・オレンジジュース……15cc
・グレナデンシロップ……小さじ1~2杯
1. すべての材料と氷をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
・レモンジュース……15cc
・オレンジジュース……15cc
・グレナデンシロップ……小さじ1~2杯
1. すべての材料と氷をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ
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