13. おうちで沖縄の味!豚肉ごろごろ「ジューシー」風炊き込みご飯

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がっつり食べたいときにおすすめな「ジューシー」風炊き込みご飯です。「ジューシー」とは沖縄料理のひとつ。沖縄では、お祝いごとや家族が集まる日には必ずと言っていいほど作られているんですよ。そんな沖縄の家庭料理は具だくさんでボリューム満点! 満足感の高い炊き込みご飯です。

14. 簡単とろウマっ!なすと豚肉の炊き込みご飯

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とろとろなすと豚肉の炊き込みご飯です。じっくり火が通ったとろとろ食感のなすがご飯に絡まり、マイルドな豚肉の味が全体をやさしく包む、ほっこりおいしい炊き込みご飯ですよ。食べやすいだけでなく、しょうがの香りがとってもさわやか!お肉を豚バラに変えてもおいしく仕上がります。

15. こんがり香ばし!豚バラと焼き大根の炊き込みご飯

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豚バラと焼き大根の炊き込みご飯です。炊き込まれてやわらかくなった大根はこんがり焼かれているので、香ばしくやさしい味わいですよ。大根の大量消費にぴったりなレシピです。お野菜が苦手なお子さんもこのレシピならおいしく食べてくれるかも!

16. 食欲全開!ホイコーロー炊き込みご飯!

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暑い日にも食欲をそそる中華の定番ホイコーローが炊き込みご飯に!しっかり味とお肉のてりやほんのりついたお焦げについつい食べ過ぎてしまいそう。お好みで追いソースや溶き卵、卵黄などをかけたり、おにぎりにしたりするのもおすすめです。

17. 香ばしさ抜群!焦がしねぎみそ炊き込みご飯

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炊飯器でこんがりおこげを作りおにぎりにして味わう焦がしねぎみそ炊き込みご飯です。おこげ好きにはたまらない香ばしさ!もちろんお茶碗についで食べてもおいしいですが、おにぎりにしてお弁当に入れたり、小腹が空いたときに食べたり、夜食でつまむのもありです。

18. もち米いらず!中華おこわ風炊き込みご飯

もち米いらずのモチモチとした中華おこわ風炊き込みご飯です。おこわを作りたくても、もち米がないってありがちですよね。もち米の代わりは白玉粉でOK。上手に仕上げるコツは白玉粉が残らないよう、しっかり混ぜることです!
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