包丁もいらない!?「炊き込みご飯」レシピ10選【macaroni動画】

大人から子供までみんな大好きな「炊き込みご飯」。具材の味がじゅわっと染み込んだご飯は、ついつい何杯もおかわりしたくなっちゃいます。今回は、macaroniでこれまで紹介した炊き込みご飯レシピの中から、特におすすめの10個をまとめてみました。

2018年8月9日 更新

簡単おいしい炊き込みご飯をおうちで

具材のうま味がたっぷり染み込んだ炊き込みご飯。味付けはもちろん、何を入れるかによっても味わいが変わってきます。

ハードルが高いように思えますが、実はそんなにむずかしい手順はありません。お料理初心者の方や、一人暮らしの方でも簡単に作れちゃいます。

今回は、macaroni動画でこれまで紹介した中から、おいしい炊き込みご飯10選をまとめて紹介します。定番のものから、ちょっと変わったものまで集めたので、ぜひ参考にしてみて下さい。

1. 材料ふたつで絶品!梅干しとわかめの炊き込みご飯

1. 材料ふたつで絶品!梅干しとわかめの炊き込みご飯

Photo by macaroni

梅干しとわかめさえあれば作れちゃう、簡単おいしい炊き込みご飯です。乾燥わかめは水で戻さず、少し砕いてそのまま炊飯器にイン!とっても手軽に作れるので、時間がないときにも良いですね。

梅干しの酸味は、暑い夏にもぴったり。お茶漬けにすれば、食欲がないときでも、さらさらと食べられちゃいます。

2. ホタテそっくり!エリンギと舞茸のバター醤油炊き込みご飯

2. ホタテそっくり!エリンギと舞茸のバター醤油炊き込みご飯

Photo by macaroni

ジューシーなホタテの風味を手軽に味わうことのできる一品。エリンギをホタテに見立てて、厚めに切るのがポイントです。

ホタテの貝ひもからしっかり出汁がでて、お米にもじゅわっと染み込みます。

3. ほくほく!じゃがいもとツナマヨの炊き込みご飯

3. ほくほく!じゃがいもとツナマヨの炊き込みご飯

Photo by macaroni

みんな大好き、じゃがいもとツナマヨの組み合わせ。ほっくほくのじゃがいもと、ツナのうま味がたまらない炊き込みご飯です。

小さいお子さまのいるご家庭なら、ペロリとたいらげてしまうこと間違いなし!大人用には、黒こしょうをたっぷり効かせるのもおすすめです。
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nuts64

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