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大量消費に。白菜とひき肉の野菜不足解消レシピ6選
19. 食欲そそる。白菜のとひき肉のお好み焼きバーグ
洋風ハンバーグにマンネリを感じたら、お好み焼き風ハンバーグを作りませんか？ひき肉より白菜を多めに入れるので、さっぱりと軽く食べられます。白菜の甘みとひき肉のコクが絶妙にマッチ。おかわり必須のおいしさです。お好み焼きソースとマヨネーズを好きなだけかけてどうぞ。
20. ホワイトソースとろり。白菜とひき肉のラザニア
Photo by macaroni
大人から子供まで人気のラザニアを、白菜と肉みそで和風仕立てに。しょうがとひき肉の旨みと香りを効かせる肉みそとホワイトソースが絶妙にマッチ。濃厚ながらも白菜をたっぷり入れるので、最後まで飽きずに食べられます。ホットプレートで作るとワイワイ楽しめるのでパーティーに良いですね。
21. オイスターソースのコク。白菜のそぼろがけ
Photo by macaroni
シャキシャキ食感でみずみずしい生の白菜と、焼肉のたれで濃厚な味わいの肉みそが相性抜群。サラダ感覚でぺろりと食べられるひと品です。ミックスナッツが良いアクセントに。子供用に作るときは、豆板醤なしでもOK。温泉卵を絡めていただきましょう。
22. 大人も子供も好き。白菜とひき肉の焼き餃子
Photo by morico
白菜とひき肉といえば餃子！カリカリもちもちの皮とジューシーな肉だねで間違いない仕上がりに。ニラの香りが良いアクセントです。野菜をみじん切りしたり包んだりと、自家製餃子は時間を要しますが、その分おいしさもひとしお。水っぽい仕上がりにならないように、白菜の水分はしっかり絞るのを忘れずに。
23. 牛乳でクリーミ―。ロール白菜のクリーム煮
Photo by macaroni
れんこんの歯ごたえやしいたけの香りを楽しめるロール白菜は食べ応え満点です。白菜でひき肉をぎゅっと包むので、旨みが逃げずジューシーに。口に入れると白菜の甘さと肉汁がじゅわっと広がります。クリームスープは粉物でとろみをつけないので、濃厚ながらもするすると飲めますよ。
24. チーズとろ～り。白菜とひき肉のみそグラタン
みそで和風に仕上げる白菜とひき肉のグラタンです。マカロニを加えたり、ごはんを入れてドリア風にしたりとアレンジできる嬉しいメニュー。ひき肉を崩さずごろっと大きめに炒めると食べ応えがアップします。辛い物が好きな人はタバスコをたっぷりかけて。とろとろのチーズを絡めていただきましょう。
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