12. えび蒸し餃子

えびを具材にしてライスペーパーで包み、フライパンで蒸し焼きにした蒸し餃子です。ライスペーパーで具材を包むときは重ならないように注意しましょう。ライフペーパーのもちもち感とえびのぷりぷり感が絶妙にマッチしています。お弁当のおかずにおすすめです。

ライスペーパーでサラダレシピ3選

13. スケルトン・ガレット

フランスの郷土料理、ガレットのレシピ。通常のガレットはそば粉で作った生地ですが、それをライスペーパーで作ったフォトジェニックなガレットです。中の具材はお好みのサラダをたっぷり入れて。おうちでの女子会メニューにぴったり!

14. かまくらサラダ

ライスペーパーをかまくらに見立てたアイデアサラダ。高温の油の中にライスペーパーを入れ、おたまで押してかまくらの形になるように揚げるだけの簡単調理です。サラダにはとろとろの温玉を入れて、揚げたライスペーパーをからめて食べるとおいしいですよ。

15. 春巻サラダ

サニーレタスや牛肉、キムチなどをライスペーパーで巻いて食べやすくしています。いろいろとサラダの具材を変えてみて、おもてなし料理にするのもいいですね。

ライスペーパーでどんどんアイデアレシピを♪

ライスペーパーで作れるアイデアレシピは本当にたくさんありますね。見た目がおしゃれなのも魅力です。米粉らしいもちもち食感をいかしたアイデアレシピをぜひ試してみてくださいね。
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