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7.もち米いらず。簡単中華風おこわ
Photo by macaroni
調理時間：15分
一般的にもち米を加えて作るおこわですが、ライスペーパーでも作ることができます。炊飯器で炊きこむわけではなく、刻んだライスペーパーと具材をごはんに混ぜ合わせて作りましょう。もちもち食感を味わいたい人や、ライスペーパーを消費したいときに作ってみてください。
一般的にもち米を加えて作るおこわですが、ライスペーパーでも作ることができます。炊飯器で炊きこむわけではなく、刻んだライスペーパーと具材をごはんに混ぜ合わせて作りましょう。もちもち食感を味わいたい人や、ライスペーパーを消費したいときに作ってみてください。
8.食べたくなったらすぐできる♪ 簡単わらび餅
Photo by macaroni
調理時間：10分
水で戻したライスペーパーは、お餅のようにもちもちなので簡単デザートに使えます。ライスペーパーはやわらかくなりすぎると作業がむずかしくなるので、水につけたら少し硬さを残しておくことがポイント。すぐにできるため、小腹が空いたときや甘いものが欲しくなったら作ってみてください。
水で戻したライスペーパーは、お餅のようにもちもちなので簡単デザートに使えます。ライスペーパーはやわらかくなりすぎると作業がむずかしくなるので、水につけたら少し硬さを残しておくことがポイント。すぐにできるため、小腹が空いたときや甘いものが欲しくなったら作ってみてください。
9.サクサク食感！ ライスペーパーチップス
Photo by macaroni
調理時間：10分
ライスペーパーをサラダ油で揚げると、サクサク食感がおいしいチップスになります。味付けにはゆかりと粉チーズを使用しますが、カレー粉や青のり、粗挽き黒こしょうなども合うので試してみてください♪
ライスペーパーをサラダ油で揚げると、サクサク食感がおいしいチップスになります。味付けにはゆかりと粉チーズを使用しますが、カレー粉や青のり、粗挽き黒こしょうなども合うので試してみてください♪
10.簡単おやつ。ライスペーパーで作るアップルパイ
Photo by macaroni
調理時間：30分
パイ生地は使用せず、りんごのフィリングをライスペーパーで巻いて作ります。ライスペーパーで作るアップルパイは、パリっとした食感とが楽しく、フィリングはトロトロなのであつあつのうちに食べてみてください。
パイ生地は使用せず、りんごのフィリングをライスペーパーで巻いて作ります。ライスペーパーで作るアップルパイは、パリっとした食感とが楽しく、フィリングはトロトロなのであつあつのうちに食べてみてください。
ライスペーパーは使い勝手抜群♪
春巻きのイメージが強いライスペーパーですが、実は意外とさまざまな料理に使えます。水で戻したライスペーパーはもちもちとした食感になるため、甘いおやつにもぴったり。
また揚げるとサクサク、焼くとパリパリになるので、食感を活かしたメニューがおすすめです。おかずだけではなくおやつやおつまみとも相性がいいライスペーパーを、たくさん活用してみてくださいね。
また揚げるとサクサク、焼くとパリパリになるので、食感を活かしたメニューがおすすめです。おかずだけではなくおやつやおつまみとも相性がいいライスペーパーを、たくさん活用してみてくださいね。
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