目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

31. とろっと濃厚。鶏ささみカレー

Photo by macaroni

ささっと簡単にごはんを済ませたいときは鶏ささみカレーを作りましょう。レンジで簡単にできるので、忙しいときにぴったりです。ルーを使わずカレー粉で作っているとは思えないくらい、とろりと濃厚な味わいで絶品。バターのコクとしょうが、にんにくの風味を効かせるので、食べ応えもばっちりです。

32. ひと品でお腹が満たされる。カレー粉ピラフ

Photo by macaroni

子供のごはんに悩んだら、カレー粉ピラフはいかがでしょうか?コンソメとカレー粉で万人ウケするおいしさに。薄焼き卵をかぶせてオムライス風にしても良いですね。ウインナーソーセージを使いますがツナ缶やハム、ベーコンでも代用できるので、冷蔵庫にあるもので気軽に作ってください。

33. ツナ缶の旨み。カレー粉ドリア

15分で作れるお手軽カレー粉ドリア。ツナ缶の汁まで使うので、旨みがぎゅっと詰まった味わいです。とろとろのチーズとスパイシーなカレーが絡み合い、たまらないおいしさ。米粉でとろみをつけるので、小麦粉のカレーよりも軽く食べられるのがポイントです。

定番レシピにカレー粉をプラスしておいしさアップ

つい余ってしまうカレー粉は、実は万能調味料。定番レシピにプラスするだけでぐっと香りが良くなり、いつもと違うおいしさを楽しめます。ルーを買わずに食べたい量だけカレーを作れるのも良いポイント。カレー味は大人にも子供にも人気なので、簡単にウケが良い味付けができるのも嬉しいですね。カレー粉を上手に使っておうちごはんを楽しみましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ