目次
31. 調味料はカレー粉だけ。エスニック風ピラフ
Photo by macaroni
調理時間：60分
シンプルな材料で作るカレーピラフです。調味料はなんとカレー粉のみ。塩分はとろけるチーズで十分ですよ。カレー粉を入れたらスプーンや菜箸でお米を混ぜてから、具材をのせるのがポイント。このひと手間で味が均一にゆきわたりますよ。
シンプルな材料で作るカレーピラフです。調味料はなんとカレー粉のみ。塩分はとろけるチーズで十分ですよ。カレー粉を入れたらスプーンや菜箸でお米を混ぜてから、具材をのせるのがポイント。このひと手間で味が均一にゆきわたりますよ。
32. 炊飯器で簡単。本格タンドリーチキンライス
Photo by macaroni
調理時間：60分
炊飯器で手軽に作れるタンドリーチキンライス。下味をつけた鶏手羽元を、お米と一緒に炊飯器で炊き上げます。骨付き肉だからこそ出るうま味で、止まらないおいしさ。カレー粉のほかに、クミンやコリアンダーも加えてより一層スパイシーに仕上げています。
炊飯器で手軽に作れるタンドリーチキンライス。下味をつけた鶏手羽元を、お米と一緒に炊飯器で炊き上げます。骨付き肉だからこそ出るうま味で、止まらないおいしさ。カレー粉のほかに、クミンやコリアンダーも加えてより一層スパイシーに仕上げています。
33. 豚ロース肉で手軽に。パイコー飯
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調理時間：30分
あんかけが好きな方におすすめしたい、パイコー飯。豚ロースはフォークで穴をあけ、しっかり味をしみ込ませます。旨味を閉じ込めるようにして揚げ焼きに。豚ロースを漬け込んだたれでつくるあんかけは絶品です。
あんかけが好きな方におすすめしたい、パイコー飯。豚ロースはフォークで穴をあけ、しっかり味をしみ込ませます。旨味を閉じ込めるようにして揚げ焼きに。豚ロースを漬け込んだたれでつくるあんかけは絶品です。
34. 牛肉をたっぷりのせて。冷やしカレーうどん
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調理時間：15分
人気のカレーうどんは、冷たくしてもおいしいですよ。牛こま肉をカレー粉やしょうゆで味付けしうどんにのせ、カレー粉入りのつゆをかければ完成。スパイシーな風味が食欲を刺激し、うどんがつるつるっと食べられます。いつもの冷やしうどんに飽きたら、カレー粉でアレンジしてみて。
人気のカレーうどんは、冷たくしてもおいしいですよ。牛こま肉をカレー粉やしょうゆで味付けしうどんにのせ、カレー粉入りのつゆをかければ完成。スパイシーな風味が食欲を刺激し、うどんがつるつるっと食べられます。いつもの冷やしうどんに飽きたら、カレー粉でアレンジしてみて。
35. 意外と好相性。カレーそうめんチャンプルー
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調理時間：20分
カレー粉でスパイシーな風味を付ける、カレーそうめんチャンプルー。こちらはさば味噌煮缶を使い、旨味たっぷりに仕上げます。さば味噌煮缶とカレー味は意外と相性がよく、カレー粉の辛味でさば味噌煮のおいしさが引き立ちますよ。ボリュームがあり、食べ応えは十分です。
カレー粉でスパイシーな風味を付ける、カレーそうめんチャンプルー。こちらはさば味噌煮缶を使い、旨味たっぷりに仕上げます。さば味噌煮缶とカレー味は意外と相性がよく、カレー粉の辛味でさば味噌煮のおいしさが引き立ちますよ。ボリュームがあり、食べ応えは十分です。
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36. フライパンで。カレーポテトのウインナー巻き
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調理時間：30分
カレーポテトのウインナー巻きは、お子さまのおやつにもぴったりです。カレー粉で味付けしたじゃがいもとウインナーソーセージが、相性ばっちり。餃子の皮で包みフライパンで焼くので、意外と簡単に作れますよ。多めの油で、かりっと芳ばしく焼いてくださいね。
カレーポテトのウインナー巻きは、お子さまのおやつにもぴったりです。カレー粉で味付けしたじゃがいもとウインナーソーセージが、相性ばっちり。餃子の皮で包みフライパンで焼くので、意外と簡単に作れますよ。多めの油で、かりっと芳ばしく焼いてくださいね。
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