目次
7. こんがり♪ カレー香るバタポンなす炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
カレー粉に、バターとポン酢しょうゆという意外な組み合わせが、絶妙にマッチ。やわらかななすにスパイシーなカレー粉がよく合いますよ。カレー粉の香りを引き出してから、全体を炒め合わせるのがポイントです。
カレー粉に、バターとポン酢しょうゆという意外な組み合わせが、絶妙にマッチ。やわらかななすにスパイシーなカレー粉がよく合いますよ。カレー粉の香りを引き出してから、全体を炒め合わせるのがポイントです。
8. ジューシー。豚こまボールのカレーケチャップ炒め
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調理時間：30分
豚こま肉を丸めて作る、ミートボール風の炒め物です。ひき肉ではなく豚こま肉を使うので、とてもジューシーな仕上がり。ケチャップ・カレー粉・ウスターソースで味付けするため辛くなく、お子さまでも食べやすいですよ。がっつりお肉を食べたいときに、おすすめなおかずです。
豚こま肉を丸めて作る、ミートボール風の炒め物です。ひき肉ではなく豚こま肉を使うので、とてもジューシーな仕上がり。ケチャップ・カレー粉・ウスターソースで味付けするため辛くなく、お子さまでも食べやすいですよ。がっつりお肉を食べたいときに、おすすめなおかずです。
9. 揚げずに簡単。なすのカレー麻婆炒め
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調理時間：20分
さっと炒めて作る麻婆なす。カレー粉で風味を付けると、スパイシーさが加わって、いっそう食欲を刺激します。なすは揚げずに、炒めるだけでOK。とろみの付いたひき肉がなすに絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんにのせて食べるのも、おすすめですよ。
さっと炒めて作る麻婆なす。カレー粉で風味を付けると、スパイシーさが加わって、いっそう食欲を刺激します。なすは揚げずに、炒めるだけでOK。とろみの付いたひき肉がなすに絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんにのせて食べるのも、おすすめですよ。
10. まろやか。スパムと野菜のカレーカルボナーラ風
Photo by macaroni
調理時間：20分
スパム・ブロッコリー・じゃがいもを、カレー風味のカルボナーラのように味付けする洋風おかずです。カレー粉と乳製品は、相性のよい組み合わせ。カレー粉のスパイシーな風味が効いて、濃厚ながら食べやすい仕上がりです。火を止めてから、余熱で卵や粉チーズを混ぜ合わせてくださいね。
スパム・ブロッコリー・じゃがいもを、カレー風味のカルボナーラのように味付けする洋風おかずです。カレー粉と乳製品は、相性のよい組み合わせ。カレー粉のスパイシーな風味が効いて、濃厚ながら食べやすい仕上がりです。火を止めてから、余熱で卵や粉チーズを混ぜ合わせてくださいね。
11. 作り置きに。ブロッコリーのカレーマヨ炒め
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調理時間：15分
カレー粉とマヨネーズで味付けする炒め物は、おかずにもおつまみにもぴったりなひと品に。こちらははんぺんとブロッコリーを使うレシピ。ブロッコリーはレンジ加熱か下ゆでしておくと、さっと炒めるだけで完成しますよ。冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当のおかずにも向いています。
カレー粉とマヨネーズで味付けする炒め物は、おかずにもおつまみにもぴったりなひと品に。こちらははんぺんとブロッコリーを使うレシピ。ブロッコリーはレンジ加熱か下ゆでしておくと、さっと炒めるだけで完成しますよ。冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当のおかずにも向いています。
12. あとひくおいしさ。鶏肉とピーマンのカレー炒め
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調理時間：15分
こちらの鶏肉とピーマンの炒め物は、鶏もも肉に下味を付けるのがポイントです。しょうゆや砂糖で甘辛く味付けしますが、しっかりと鶏肉にカレー風味が付き、芳ばしく仕上がります。カレー粉としょうゆの相乗効果で、ごはんに合うこと間違いなし。お酒もつい進みますよ。
こちらの鶏肉とピーマンの炒め物は、鶏もも肉に下味を付けるのがポイントです。しょうゆや砂糖で甘辛く味付けしますが、しっかりと鶏肉にカレー風味が付き、芳ばしく仕上がります。カレー粉としょうゆの相乗効果で、ごはんに合うこと間違いなし。お酒もつい進みますよ。
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