カレー粉を使った人気の「焼き物」レシピ5選

13. ヨーグルトでしっとり タンドリーポーク

Photo by macaroni

こちらはカレー粉を使ったタンドリーポークのレシピです。漬け込むときのヨーグルトが、お肉をしっとりやわらかく仕上げてくれます。下味をつけた状態で冷凍保存しておいて、食べたいときに解凍してフライパンで焼いてくださいね。お弁当のおかずとして重宝します♪

14. かぼちゃとれんこんのローストサラダ

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かぼちゃとローストしたレンコンを使ったホットサラダのレシピです。彩りがきれいでテーブルが華やぎますね。フライパンで焼いた野菜にカレー粉とマヨネーズを絡めて味を付けます。ホットサラダとしてはもちろん、冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおすすめです。

15. 簡単タンドリーチキン

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こちらはタンドリーチキンのレシピです。鶏むね肉はパサつきがちですが、削ぎ切りにしてしっかりタレを揉みこんでおくとしっとりやわらかい食感に仕上がります。オーブントースターを使うので、洗い物も少なくて楽チンです。

16. 鶏ひき肉とズッキーニの粉チーズパン粉焼き

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鶏ひき肉をズッキーニで挟んで、パン粉をまぶしてこんがり焼いたレシピ。タネにカレー粉やマヨネーズを混ぜ合わせ、衣には粉チーズをプラスしています。ズッキーニの片面に片栗粉をまぶすことでタネがはがれづらくなりますのでこの工程はお忘れなく♪

17. カレータルタルソースのトンテキ

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こちらは、お肉ではなくタルタルソースにカレー粉を加えたレシピ。お肉は南蛮たれでご飯がすすむ味付けです。小麦粉をまぶして揚げ焼きにしているので、ジューシーな味わいに。カレータルタルをたっぷりかけて召し上がれ♪

カレー粉を使った人気の「煮物」レシピ5選

18. ピーラー大根のカレーすき煮

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こちらのレシピは、すき焼きにカレー粉をプラスしたレシピです。甘めの割り下にカレー粉を加えていて、口に含んだ瞬間にカレーの香りがフワっと広がります。大根はピーラーを使ってスライスしているので火の通りが早く、時間のないときにもぴったりです。

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