目次
小見出しも全て表示
閉じる
25. 旨み凝縮。鶏肉ミンチのあんかけ焼きおにぎり
Photo by macaroni
おにぎりを焼いている間に、電子レンジであんを作るので熱々が楽しめるのが嬉しいポイント。白いりごまと大葉の香りが、こんがり焼くおにぎりの香ばしさを引き立てます。ほぐれる塩こんぶと鶏肉ミンチの旨みたっぷりのあんが相性抜群ですよ。
26. 白みそがポイント。かぼちゃの鶏そぼろドリア
白みそのコクと甘みが、さっぱりとした鶏肉ミンチにぴったりのひと品。卵黄を加えるこっくりした味わいの肉みそはやみつきになりますよ。かぼちゃととろけるチーズたっぷりでボリュームがある仕上がりに。お好みで七味唐辛子を振ってくださいね。
27. ふわとろで絶品。和風そぼろオムライス
Photo by macaroni
鶏肉ミンチを使って、おうちカフェ気分が味わえるオムライスはいかがですか？長ねぎが香る和風味のそぼろはごはんと相性抜群です。卵をふわとろにする秘訣は、卵を惜しみなく3個使うこととマヨネーズを加えること。表面が固まったら手早く半分に折りたたむのがコツです。
お昼ごはんに。鶏肉ミンチで作るうどんレシピ4選
28. だしが染み渡る。なすのそぼろあんかけうどん
Photo by macaroni
なすにじゅわっと染みるだしの味わいと、鶏肉ミンチの旨みがよく合うひと品。冷凍うどんはストックしておくと重宝しますよ。そぼろあんとなすのとろみが、うどんにしっかり絡みます。トッピングは小口ねぎのほか、市販の大根おろしをのせるのも手軽でおすすめですよ。
29. さっぱり味。鶏そぼろたっぷり焼きうどん
野菜たっぷりの焼きうどんに、鶏肉ミンチをプラスしてお腹が満足するレシピ。ポン酢しょうゆのさっぱりとした味わいがあとを引くおいしさですよ。キャベツともやしのシャキシャキする歯触りと、もちもち香ばしい焼きうどんが相性抜群です。
30. 野菜たっぷり。鶏肉ミンチのつけうどん
ごま油で炒める鶏肉ミンチの芳ばしい香りが食欲をそそります。たっぷりの野菜と鶏肉ミンチの旨みを余すことなく食べられるつけ汁は絶品。だしの味わいが体に染み渡りますよ。冷蔵庫にある野菜でアレンジ自在なので、ぜひ作ってみてくださいね。
ハンバーグの人気ランキング
