食べ応え抜群!豚こまの揚げ物レシピ5選

6. サクッとおいしい。豚こまボールの濃厚みそカツ

調理時間:15分

豚こまを丸め、衣をつけてカラッと揚げればひと口サイズのカツが作れます。砂糖や合わせみそで作る濃厚みそだれで召し上がれ。コロンとかわいいミニカツは、お弁当に詰めやすいですよ。食費を抑えたいときにもおすすめのレシピです。

7. 磯の香り。豚こまの海苔天

調理時間:20分

豚こまに天ぷら衣をつけ、焼き海苔にのせて揚げれば、海苔天のできあがりです。豚こまはごま油やすりおろしにんにくを混ぜ合わせて、しっかり下味を付けましょう。サクッと揚げるには、天ぷら衣を冷水で作るのがポイントです。

8. カリカリおいしい。豚こまの竜田揚げ

調理時間:25分

豚こま肉で作る竜田揚げのレシピです。豚こまはしょうゆやすりおろしにんにくで味付けをし、片栗粉をまぶして揚げます。カリカリ食感で、やみつきになるおいしさです。おつまみにはもちろん、メインおかずにもぴったりですよ。

9. 風味抜群!紅しょうがの豚こま唐揚げ

調理時間:30分

豚こまを丸めて作る唐揚げレシピ。下味をつけるときに紅しょうがと刻みねぎをプラスすると、風味抜群のひと品が楽しめます。豚こまの旨味と、紅しょうがの爽やかな風味が絶妙に調和して、くせになる味わいです。

10. カレーマヨ風味。豚こまとアボカドの唐揚げ

調理時間:30分

豚こまで作る唐揚げに、アレンジを加えて楽しみましょう。アボカドをカレー粉とマヨネーズで味付けし、豚こまで巻いて揚げます。ひと口食べれば、カリッとした衣の中からジューシーな豚こま肉の旨味と、とろ~りまろやかなアボカドが溢れ出しますよ。

ごはんにぴったり!豚こまの炒め物レシピ5選

11. コク旨!豚こまとしめじのバタポン炒め

調理時間:15分

豚こまのバタポン炒めは、パパっと手早く作れてお弁当のおかずにぴったりです。しめじとエリンギを加えれば、ボリュームアップできますよ。ポン酢しょうゆの酸味とバターのコクのバランスが絶妙で、あとひくおいしさです。

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