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お弁当にも♪紅しょうがの豚こま唐揚げ

30 分

「紅しょうがの豚こま唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。紅しょうがの風味がアクセントになる豚こま唐揚げを作りました。余りがちな紅しょうがの消費におすすめのレシピです。おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりなひと品ですよ。 2022年3月8日 更新

カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 肉・肉加工食品 唐揚げ 豚肉 豚こま切れ肉
クリップ
2772

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
273kcal
たんぱく質
たんぱく質
21.1g
脂質
脂質
17.3g
炭水化物
炭水化物
8.1g
糖質
糖質
7.8g
糖質
食塩相当量
1.2g

材料

（2〜3人分）

作り方

1

ボウルに豚肉、紅しょうが、小口ねぎ、にんにく、酒、しょうゆを加えてよく揉み込みます。

【作り方】紅しょうがの豚こま唐揚げ

2

ひと口大に丸め、片栗粉を薄くまぶします。

【作り方】紅しょうがの豚こま唐揚げ

3

フライパンにサラダ油を深さ2cm程入れて、170℃に熱します。③を入れてカリッとするまで揚げ、取り出します。器に盛り付けたら完成です。

【作り方】紅しょうがの豚こま唐揚げ

コツ・ポイント

・揚げるときは形が崩れないよう、あまり触らず静かに加熱しましょう。
・中までしっかりと火を通してお召し上がりください。
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