18. にんじん

にんじんも、お菓子に使われることが多い食材ですよね。スティック状にしたものを加熱したり、生のままフォンデュしたりしてOK。ほんのりとしたにんじんの甘みをチョコが引き立たせてくれますよ。

19. さつまいも

甘さが格別のさつまいも。チョコフォンデュにしてもバッチリのおいしさです。スティック状にして素揚げにすれば、うま味たっぷりのチョコフォンデュになりますよ。

20. ミニトマト

鮮やかな色で、パーティーにぴったりのミニトマト。トマトの酸味とチョコの甘みがマッチしますよ。ミニトマトは、甘味の強い品種であればフルーツのように使えます。串にさしておくと見た目もかわいくなりますね。

21. 里芋

意外性がありますが、里芋はチョコとの相性がよいです。ねっとりとした食感がチョコとよく合います。クセがないので、チョコの味を存分に楽しめますよ。

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22. 餅(白玉)

もちもちの餅にチョコが絡んで絶妙なハーモニーに。小さくカットしておけば、使いやすいです。かたくなりやすいので、食べるたびに焼くと良いでしょう。手軽に使うなら、ゆでた白玉でもOKですよ。

23. クリームチーズ

クリーミーな味わいのチーズは、チョコとの相性がバッチリです。角切りにしておけば、即席チョコレートチーズケーキの完成です。チーズの塩気は甘いチョコとマッチするので、クリームチーズ以外のチーズでも試してみてくださいね。

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