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26. 里芋
Photo by macaroni
里芋をチョコフォンデュの具材にするなんて、と思う人が多いはず。ゆでた里芋のねっとりした食感が、意外とチョコレートに合います。味にクセがないのも合う理由のひとつです。
チョコフォンデュの味付けアレンジ3選
1. ホワイトチョコレートフォンデュ
ホワイトチョコレートのみで簡単に作れるフォンデュです。ホワイトチョコレートはまろやかでクリーミーな甘さなので、いちごやオレンジなどの甘酸っぱいフルーツと相性抜群。ホットケーキやクロワッサンにかけて、ドライフルーツをトッピングするのもおすすめです。
2. 豆乳チョコレートフォンデュ
甘すぎるのが苦手な方におすすめの、豆乳を使うチョコレートフォンデュです。豆乳を使うことで、甘さ控えめのやさしい味わいに。余った豆乳の消費や、そのまま豆乳を飲むのが苦手な方にもぴったりのおすすめレシピです。
3. 米麴みりんのチョコレートフォンデュ
チョコレートと米麴みりんの意外な組み合わせ。米麴みりんを使うことで、ツヤツヤになり、ほのかに米麹の香りが広がる和風テイストの仕上がりになります。バナナやぶどうはもちろん、白玉をつけるのもおすすめです。
チョコフォンデュでパーティーを盛り上げよう！
チョコフォンデュはさまざまな具材と相性がよく、ちょっとしたホームパーティーにもぴったりです。チョコレートの味付けや入れる食材を変えれば、また違った楽しみ方ができます。専用器具がなくても、耐熱容器や鍋で簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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