7. レンジにおまかせ。豚肉キムチうどん

Photo by macaroni

調理時間:15分
レンジで簡単に調理する、旨辛な豚キムチうどんです。赤い色が食欲をそそりますよ。やさしい味の温泉卵を、うどんにからめながら味わってくださいね。豚ばら肉とキムチの王道の組み合わせに、うどんがよく合うひと品です。

8. ひんやりつるんと。冷しゃぶのピリ辛うどん

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調理時間:15分
火を使わずに作れる、冷しゃぶとトマトのピリ辛うどんです。きざんだ大葉がアクセントになり、サッパリとした味で食欲のないときでも、するするっと味わえますよ。コチュジャンはお好みでどうぞ。アルコールを飲んだあとに食べるのもおすすめです。

9. ラー油でピリッと。肉玉冷やしうどん

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調理時間:15分
つゆをかけてから、ラー油を追いがけして味わう冷やしうどんです。お好みで納豆や山芋をトッピングすると、ボリュームも増しスタミナメニューに大変身!冷凍うどんをストックしておくと、思い立ったときに作れるのが嬉しいポイントです。

10. 冷でも温でも。ピリ辛つけうどん

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調理時間:15分
きのこの食感が楽しい、ピリ辛なつけうどんです。つけダレはアツアツの状態はもちろん、粗熱をとり冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ。いつもとは違ううどんを食べたいときにピッタリのひと品です。お好みで温泉卵を入れて食べるのもよいですね。

牛肉で作る肉うどん5選

11. あっさりだしが決め手。関西風肉うどん

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調理時間:15分
うどん、牛肉、調味料で作る、シンプルな味わいの肉うどんです。シンプルだからこそ、滋味深いおいしさですよ。牛肉はレンジで加熱後に固まりやすいので、しっかりと混ぜてほぐしてくださいね。あっさり味のうどんを食べたいときにおすすめです。

12. お箸が止まらない!牛すきうどん

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調理時間:15分
旨みがぎゅっと凝縮した、牛すき入りの釜玉うどんです。まいたけ、しめじ、玉ねぎといろいろな食感を楽しめるのも特徴のひとつ。甘辛く味付けするたっぷりの牛肉で食べ応えがバッチリです。週末のブランチに、おすすめのひと品ですよ。
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