ライター : motomoto

家で料理をつくったり、ふらふらと車でお出かけしたり、カルディでいいものをみつけたり……なにげない日々を過ごしています。 美容や健康にも興味あり! お役に立てるような情報をお届け…もっとみる

豚肉で作る肉うどん10選

1. レンジで。簡単焼きうどん

Photo by macaroni

調理時間:15分
レンジで調理する、もちもちとした食感が楽しい焼きうどんです。レンジで加熱後にうどんがほぐれにくいときは、水を少し加えるとよいですよ。お昼ごはんをぱぱっと作りたいときや、冷蔵庫の残り野菜を使い切りたいときにおすすめのひと品です。

2. ピリ辛がくせになる!味噌煮込みうどん

Photo by macaroni

調理時間:15分
体の芯から温まる、ピリ辛な味噌煮込みうどんです。 かまぼこ、卵、しいたけ、豚肉、ねぎ、油揚げと具だくさんで、がっつり食べたいときにおすすめ。豚肉と野菜の旨みが溶け出したスープが、やさしい味わいのひと品です。最後にごはんを入れて雑炊にするのもあり!

3. 体が温まる。煮込みうどん

Photo by macaroni

調理時間:20分
キャベツ、にんじん、ニラの色が美しい煮込みうどんです。豚肉と野菜をよく炒めるとスープが香ばしく仕上がりますよ。ピリ辛味が好きな人は豆板醤を加えて食べてもおいしいです。お好みで七味唐辛子かけて召しあがれ♪

4. 香りが食欲をそそる。カレーうどん

Photo by macaroni

調理時間:30分
子どもから大人まで大好きな、コクのあるカレーうどんです。カレー粉を煮汁に入れる際は、茶こしで振り入れるとダマになりにくいですよ。こちらはカレー粉と調味料で味付けするレシピですが、残ったカレーにお湯とめんつゆを加え、リメイクして作るのもありです。

5. 食べ応えあり。あんかけ卵とじうどん

Photo by macaroni

調理時間:15分
旨みたっぷりで体がほっこりと温まる、あんかけ卵とじうどんです。豚肉や白菜、しいたけと具だくさんで、ひと品でお腹いっぱいになりたいときにおすすめのレシピ。お好みで、かまぼこやちくわをプラスすると彩りもよくなりますよ。

6. ボリューミー!ちゃんぽんうどん

Photo by macaroni

調理時間:15分
カット野菜やシーフードミックスを使って作る、ボリューミーなちゃんぽんうどんです。切るのが面倒だけど、野菜たっぷりのうどんを作りたいときにおすすめ。いろいろなタイプのカット野菜が販売されているので、お好みのものを使ってくださいね。
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