2. キムチでチヂミ

たっぷりお野菜入りでピリッとアクセントがおいしい、キムチのチヂミです。お手軽レシピなのも嬉しいですね。ちょっと満腹感が足りないかも?そんなときは、簡単に作れてお腹も満足するチヂミがおすすめです。冷蔵庫の残り物でも代用できそうですね。

3. ズッキーニのジョン

ジョンというのは、韓国でいう天ぷらのようなものをさします。でも揚げずに焼くので、比較的あっさり。お子様のいるご家庭では、海鮮や薩摩芋、キノコ、ナスなどでもおいしく作れますよ。いろいろ作ってにぎやかな食卓に、韓国料理でホームパーティができちゃいそう。

ゴロッと具材がパワー全開!

Photo by ako0811

韓国には、カムジャタン通りがあるほど国民に根付いている愛され料理です。カムジャタンの魅力は、そのゴロゴロ感でもありますよね。見た目にも迫力満点! 骨に薄っすらついたお肉もお箸でこそぎとり、残ったスープはご飯やキムチを入れて二度おいしい!最後の1滴まで大満足なスタミナ料理です。
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