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サラダには色鮮やかなカニカマがおすすめ
カニカマは赤と白の色鮮やかな見た目で、料理の彩りとしても使えるコスパのいい食材。いつものサラダがどうも味気ないと感じている人は、ぜひカニカマを上手に活用してみてください。ビジュアルのよさだけでなく、工夫次第でちょっとおしゃれなサラダができること間違いなしですよ♪
レタスとカニカマのサラダレシピ5選
1. パパッと簡単！レタスとカニカマの春雨サラダ
ピリッとした柚子こしょうの風味を効かせるカニカマサラダで、マヨネーズと柚子こしょうで和えるだけです。春雨をゆでたら、あとはおうちにあるゆで卵やきゅうりを使って、パパっと作れるのでとっても簡単。ちょっとした箸休めや、もうひと品欲しいなというときにおすすめします。
2. 巻くだけで簡単に作れる！カニカマの生春巻き
ベトナム風生春巻きのレシピで、ライスペーパーでカニカマとレタス、きゅうりを包みます。透明感のあるライスペーパーからのぞく、レタスのグリーンとカニカマの赤が色鮮やかで、おしゃれなひと品。ホームパーティーで、みんなと一緒に作りながら食べるとさらにおいしいですよ♪
3. ちゅるうま！カニカマレタスと春雨の塩だれサラダ
包丁やまな板を使わずに、パパっと簡単に作ることができるカニカマとレタスのサラダです。レタスはサッとお湯を回しかけて、しんなりとした食感にするのがポイント。鶏がらスープの素とレモン汁で作るドレッシングは、にんにくが効いているので、しっかりした味わいに仕上がります。
4. ヨーグルトがミソ！カニカマとレタスのサラダ
カニカマとレタス、ミニトマトが入っているシンプルなサラダですが、マヨネーズにヨーグルトを加えることで、さっぱりした味わいになります。具材を切って盛りつけるだけで、簡単にできる時短料理。レシピではレタスをざく切りにしていますが、手でちぎるとさらに手間いらずですよ。
5. ボリューム満点！ポテトとカニカマのサラダ
プリーツレタスを敷いた上に盛りつける、色鮮やかでボリュームあるサラダのレシピ。カニカマをはじめ、粉ふきいもにしたじゃがいもや、そら豆まで入れるのが贅沢ですね。マヨネーズベースの調味料にはマスタードを使うので、コクがあって締まった味わいになります。
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