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メインの魚おかず「 鮭ともやしのレンジ蒸し。ゴマだれがけ」
調理時間：15分
生鮭の旨みがたっぷり野菜に染み込むレシピです。濃いめの合わせだれは生鮭や野菜にぴったり。電子レンジで加熱するときは、生鮭が固くならないように注意してくださいね。肉団子スープを合わせてバラエティ豊かな献立の完成です。
生鮭の旨みがたっぷり野菜に染み込むレシピです。濃いめの合わせだれは生鮭や野菜にぴったり。電子レンジで加熱するときは、生鮭が固くならないように注意してくださいね。肉団子スープを合わせてバラエティ豊かな献立の完成です。
副菜おかず「ごまたっぷり蒸しなす和え」
調理時間：10分
なすを電子レンジで蒸して大きめに裂き、たっぷりのごまで作るたれで和えましょう。とろっとしたなすの濃厚な香ばしさでおいしくいただけますよ。ごはんの副菜に最適な定番和食のレシピで、和風の鶏団子スープにぴったりです。
なすを電子レンジで蒸して大きめに裂き、たっぷりのごまで作るたれで和えましょう。とろっとしたなすの濃厚な香ばしさでおいしくいただけますよ。ごはんの副菜に最適な定番和食のレシピで、和風の鶏団子スープにぴったりです。
【あっさり献立】肉団子スープに合うおかず＆副菜レシピ
メインの肉おかず「ぷるぷるよだれ水晶鶏」
調理時間：15分
ぷるぷるの食感の鶏むね肉に油淋鶏風の甘酸っぱいたれをかけていただきます。鶏むね肉をしっとり仕上げるポイントは砂糖と塩をもみこむこと。ラー油を加えてピリ辛にするのもおすすめですよ。肉団子スープとは違う鶏むね肉の食感を楽しみましょう。
ぷるぷるの食感の鶏むね肉に油淋鶏風の甘酸っぱいたれをかけていただきます。鶏むね肉をしっとり仕上げるポイントは砂糖と塩をもみこむこと。ラー油を加えてピリ辛にするのもおすすめですよ。肉団子スープとは違う鶏むね肉の食感を楽しみましょう。
メインの魚おかず「蒸したらのとろろがけ」
調理時間：20分
下味をつけ、たらにとろろをかけて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。たらに下味を付けることで、しっとりふんわりした食感に仕上がります。食事のメインとして鶏団子のスープと合わせれば、立派な献立のできあがりです。
下味をつけ、たらにとろろをかけて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ。たらに下味を付けることで、しっとりふんわりした食感に仕上がります。食事のメインとして鶏団子のスープと合わせれば、立派な献立のできあがりです。
副菜おかず「たこときゅうりの酢の物」
調理時間：10分
肉団子スープにさっぱり系の副菜を添えるなら酢の物はいかがでしょうか？たこときゅうりの食感が絶妙ですよ。冷蔵庫で冷やすと味がよくなじみます。きゅうりの水気はしっかり取ってから和えてくださいね。米酢やりんご酢など、酢の種類で味わいが変化します。
肉団子スープにさっぱり系の副菜を添えるなら酢の物はいかがでしょうか？たこときゅうりの食感が絶妙ですよ。冷蔵庫で冷やすと味がよくなじみます。きゅうりの水気はしっかり取ってから和えてくださいね。米酢やりんご酢など、酢の種類で味わいが変化します。
【子どもが喜ぶ献立】肉団子スープのおかず＆副菜レシピ
メインの肉おかず「ちくわチーズの肉巻き」
調理時間：20分
保存期間：冷蔵で2～3日
豚バラ肉とちくわの旨みがたっぷりのおかずは食べ応えがあります。プロセスチーズのコクが加わりさらにおいしさがアップしますよ。焼肉のたれで簡単に味付けできるところもうれしいポイント。あっさり系の肉団子スープに濃い味のおかずを合わせ、味の変化に富んだ献立にしましょう。
保存期間：冷蔵で2～3日
豚バラ肉とちくわの旨みがたっぷりのおかずは食べ応えがあります。プロセスチーズのコクが加わりさらにおいしさがアップしますよ。焼肉のたれで簡単に味付けできるところもうれしいポイント。あっさり系の肉団子スープに濃い味のおかずを合わせ、味の変化に富んだ献立にしましょう。
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