ライター : maibo

おいしいものとオシャレなもの、アウトドアが好きな3児の母です。今はパン作りとお菓子作りにハマっています♪時々キャンプも☺皆様に素敵な情報が発信できるよう頑張ります!

1. キャベツとウインナーのミルクスープ

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料

・キャベツ ・ウインナーソーセージ ・牛乳 ・コンソメ ・白こしょう ・粗挽き黒こしょう
キャベツとウインナーを具材に使ったシンプルな牛乳スープのレシピです。味付けはコンソメと白こしょう、そしてトッピングの黒こしょうのみ。具材の食感や旨みをしっかりと感じられるひと品ですよ。

2. 長ネギとじゃがいものスープ

Photo by macaroni

調理時間:25分

材料

・じゃがいも ・長ねぎ ・にんにく ・コンソメ ・バター(有塩) ・生クリーム
じゃがいもを粗く潰して食感を残す牛乳スープです。にんにくのみじん切りを最初に炒めるので、ミルク感のなかにほんのりとにんにくの風味が感じられます。お好みで生クリームをトッピングすれば、まろやかに仕上がりますよ。

3. ダブルコーンのミルクスープ

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料

・玉ねぎ ・にんじん ・コーンクリーム缶 ・コーン缶 ・牛乳 ・イタリアンパセリ
コーン缶とコーンクリーム缶という、ダブルのコーンを使ったミルクスープのレシピです。玉ねぎとにんじんはバターで炒めるので、コーンクリームのまろやかさにバターのコクがプラス。彩りとして、最後にパセリを散らしましょう。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS