今日はどれにする?牛乳スープのおすすめレシピ8選

この記事では、牛乳を使ったスープレシピを数あるmacaroni動画のなかから厳選して8点ご紹介します。食欲のないときでも食べられるシンプルなスープから、ほっこり温まる具沢山スープまで、ぜひ参考にしてくださいね。

2019年11月11日 更新

1. キャベツとウインナーのミルクスープ

白い器に入ったキャベツとウインナーのミルクスープと添えられた木製のスプーン

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料

・キャベツ
・ウインナーソーセージ
・牛乳
・コンソメ
・白こしょう
・粗挽き黒こしょう
キャベツとウインナーを具材に使ったシンプルな牛乳スープのレシピです。味付けはコンソメと白こしょう、そしてトッピングの黒こしょうのみ。具材の食感や旨みをしっかりと感じられるひと品ですよ。

2. 長ネギとじゃがいものスープ

黒いカップに注がれた長ネギとじゃがいものスープと、添えられたパンと木製のスプーン

Photo by macaroni

調理時間:25分

材料

・じゃがいも
・長ねぎ
・にんにく
・コンソメ
・バター(有塩)
・生クリーム
じゃがいもを粗く潰して食感を残す牛乳スープです。にんにくのみじん切りを最初に炒めるので、ミルク感のなかにほんのりとにんにくの風味が感じられます。お好みで生クリームをトッピングすれば、まろやかに仕上がりますよ。

3. ダブルコーンのミルクスープ

白い器に注がれたミルクスープと添えられたパン

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料

・玉ねぎ
・にんじん
・コーンクリーム缶
・コーン缶
・牛乳
・イタリアンパセリ
コーン缶とコーンクリーム缶という、ダブルのコーンを使ったミルクスープのレシピです。玉ねぎとにんじんはバターで炒めるので、コーンクリームのまろやかさにバターのコクがプラス。彩りとして、最後にパセリを散らしましょう。
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maibo

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