macaroni動画から厳選!「牛乳スープ」の人気レシピ20選

今回は、牛乳を使ったスープレシピを数あるmacaroni動画のなかから厳選してみました!コンソメベースのシンプルなものから味噌ベースの和風スープ、絶妙な酸味のトマトスープまでバリエーション豊富です。今日はどの牛乳スープを作ってみたいですか?

2019年4月22日 更新

味付け簡単!コンソメベースの牛乳スープレシピ5選

1. キャベツとウインナーのミルクスープ

青い器に注がれたキャベツとウインナーのミルクスープと、添えられたパンと木製のスプーン

Photo by macaroni

キャベツとウインナーを具材に使ったシンプルな牛乳スープのレシピです。味付けはコンソメと白こしょう、そしてトッピングの黒こしょうのみ。具材の食感や旨みをしっかりと感じられるひと品ですよ。

2. 長ネギとじゃがいものスープ

黒いカップに注がれた長ネギとじゃがいものスープと、添えられたパンと木製のスプーン

Photo by macaroni

じゃがいもを粗く潰して食感を残す牛乳スープです。にんにくのみじん切りを最初に炒めるので、ミルク感の中にほんのりとにんにくの風味が感じられます。お好みで生クリームをトッピングすれば、まろやかに仕上がりますよ。

3. ダブルコーンのミルクスープ

白いお皿にのったパンと、白いカップに注がれたコーンミルクスープ

Photo by macaroni

コーン缶とコーンクリーム缶という、ダブルのコーンを使ったミルクスープのレシピです。玉ねぎとにんじんはバターで炒めるので、コーンクリームのまろやかさにバターのコクがプラス。彩りとして、最後にパセリを散らしましょう。

4. 鮭とほうれん草のミルクスープ

黒いポットに入った鮭とほうれん草のミルクスープと白いお皿にのったパン2つと木製のスプーン

Photo by macaroni

シチューの定番具材でもあるように、鮭とほうれん草は牛乳ととても相性の良い食材です。「シチューくらいしっかりしていなくてもいいかな」というときなどは、こちらのレシピがちょうどいいですよ。
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maibo

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