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マカロニスープで温まろう
Photo by macaroni
マカロニを使う料理といえば、グラタンやサラダが一般的でしょうか。しかし実は、スープの具材にもマカロニは適しているんですよ。もっちりとした食感が際立ち、そのひと皿のアクセントになります。
今回は、そんなマカロニスープのレシピを味付け別にご紹介！マカロニをスープに入れる際のポイントを押さえつつ、どのようなレシピがあるのかチェックしてみましょう。
今回は、そんなマカロニスープのレシピを味付け別にご紹介！マカロニをスープに入れる際のポイントを押さえつつ、どのようなレシピがあるのかチェックしてみましょう。
マカロニはスープにそのまま入れてもいい？
マカロニには、グラタンなどにパスタとして使われる通常サイズのものと、主にサラダに使うミニタイプのものがあります。
サラダ用のマカロニならそのままスープに加えてOKですが、通常サイズのマカロニをそのまま入れるとスープが濁ってしまうため、別茹でするようにしましょう。
マカロニのコンソメスープレシピ5選
1．マカロニ入り具だくさんコンソメスープ
こちらのコンソメスープは、火も包丁も使わずにレンジで簡単に作れます。プチトマト、ブロッコリー、コーン缶、ハム、コンソメと水を入れてレンジ600wのレンジで3分～3分半加熱したら完成です。とてもボリューミーな一品に仕上がっています。軽めのランチや夜食など、すこしだけしっかりめに食べたいときにいかがでしょうか。
2．小松菜とウインナーのマカロニスープ
小松菜やウインナーなどを、マカロニと一緒に煮込んで作ります。栄養をばっちり補給しましょう。ケチャップを少し使っているから、風味豊かでパンチがきいていますよ。
3．かつお節入りのマカロニコンソメスープ
こちらのコンソメスープには、なんとかつお節が入っています。野菜などの素材のうまみが凝縮されたコンソメスープに、かつお節の旨みが見事にマッチ！具材をたっぷり加えて召し上がれ。
4．キャベツとブロッコリーのスープ
ブロッコリーやキャベツ、ニンジンといったたくさんの野菜と、マカロニを煮込んだスープです。これだけたくさん具材が入っていれば、ボリューミーで満足感が得られますね。ヘルシーで健康にもよさそう◎
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