目次
5．ワサビ入りコンソメスープ
サラダマカロニとハム、そして水菜を使ったコンソメスープです。彩りが綺麗で見た目から楽しめる一品。ポイントは、ほんの少しわさびを加えること。ツーンとしたわさびの辛みが、コンソメスープの味を引き立たせてくれます。辛いものが好きな人は、ぜひお試しあれ。
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6．野菜ジュースで作るミネストローネ
トマトジュースを使った、酸味のある濃厚なミネストローネです。マカロニをたくさん加えて、ボリューミーな仕上がりにしましょう。野菜をたっぷり食べられる、体に優しいスープの完成です。
7．お豆たっぷりトマトスープ
こちらも、トマト缶を使ったマカロニトマトスープです。ポイントは、味しみしみのマカロニを食べるために、マカロニを入れたらしばらく放置しておくこと。しっかりとスープを吸い込んだマカロニは、噛むたびに旨みが溢れてきます。
トマトスープでマカロニグラタン
ベーコンやしめじなどをたっぷり加えたトマトスープをグラタンにアレンジ。チーズを加えることで、よりコクがでてうまみが増します。野菜の端っこで作れるから、捨てるのが持ったいない半端野菜はどんどん使ってしまいましょう。
9．鮭缶とマカロニのトマトスープ
お肉ではなく、鮭缶を使って作るマカロニトマトスープです。缶詰を使うことで、面倒な臭み取りなどの作業が不要に。早ゆでタイプのマカロニを使うことによって、時短につながります。ひと味違ったおかずスープを、お楽しみください。
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10．具だくさんの豆乳スープ
クリーミな豆乳を使った、お手軽なクリームスープ。サラダ用のマカロニを使えば、「作りやすい」「食べやすい」の一石二鳥です。パパッと作れる簡単スープですが、しっかりとコクがあって食べ応えがありますよ。
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