付け合わせやおかずにぴったり!「きのこマリネ」の人気レシピ

フライパンでささっと作れ、付け合せやお弁当のおかずにもぴったりな「きのこのマリネ」。この記事ではmacaroni動画でレシピをご紹介します。ウスターソースとお酢を使用すれば、バルサミコを使ったような本格的な味わいに!レンジで作る簡単アレンジレシピも必見ですよ。

2019年7月26日 更新

ウスターソースで作る!きのこマリネのレシピ

調理時間:10分

材料(2〜3人分)

・エリンギ……2本
・しめじ……1パック(正味150g)
・えのき茸……1パック(正味150g)
・にんにく……1片
・唐辛子(輪切り)……少々
・オリーブオイル……大さじ1杯
・塩こしょう……少々

調味料

・オリーブオイル……大さじ2杯
・酢……大さじ2と1/2杯
・ウスターソース……大さじ1と1/2杯
・砂糖……小さじ1/2杯

トッピング

・パセリ……適量
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misokko1

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