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12. レンジにおまかせ。じゃこのじゃがバター
Photo by macaroni
じゃがバターに、ちりめんじゃこをプラスしましょう。材料は5つ＆レンジで調理できる、簡単レシピです。じゃがいもは皮付きのまま、水をかけて加熱すると、ほくほくになりますよ。ちりめんじゃこの食感と塩味のおかげで、じゃがバターがおかずに変身します。
13. やみつき。れんこんとじゃこのペペロンチーノ風
Photo by macaroni
メイン材料はれんこんとちりめんじゃこの2つだけ。簡単でおいしい、洋風のじゃこ炒めです。ちりめんじゃこの旨味がオイルに溶け出て、シャキシャキ食感のれんこんに絡みます。にんにくの風味が食欲を刺激し、ピリ辛な味付けも手伝って、やみつきになりますよ。
【パスタ・麺】ちりめんじゃこの人気レシピ6選
14. シンプルに。じゃことキャベツのペペロンチーノ
油と相性のよいちりめんじゃこは、オイルパスタするのもおすすめですよ。ちりめんじゃこの旨味がキャベツの甘味を引き立たせ、素材のおいしさを堪能できます。にんにくを焦がしてしまうとえぐみが出るので、注意してくださいね。
15. 食欲をそそる。じゃことねぎのバター醤油パスタ
ほっこりおいしい、和風のじゃこパスタ。具材も調味料もシンプルで、特別な材料がなくても作れますよ。香ばしいバター醤油が食欲を刺激し、ちりめんじゃこのおいしさが存分に味わえます。シャキっと甘いねぎがアクセント。牛乳を加えると、ソースが少しクリームっぽく、まろやかになりますよ。
16. 和えたら完成。さっぱり梅じゃこパスタ
さっぱりとしたものが食べたいときは、梅風味のじゃこパスタがうってつけです。ゆでて材料と和えるだけなので、作るのは簡単。めんつゆとバターでシンプルに味付けし、ちりめんじゃこと梅干しのおいしさを味わいましょう。ちりめんじゃこの旨味がかむほどに広がりますよ。
17. エスニック風。パクチーのじゃこペペロンチーノ
パクチーがお好きな方は、こちらのレシピがぴったりです。パクチーの香りとちりめんじゃこの旨味がおいしくマッチする、エスニック風のオイルパスタ。ココナッツオイルやナンプラーを使うと、ぐっとエスニックな風味が増しますよ。ちりめんじゃこの塩味がほどよく感じられ、パクチー好きにはたまりません。