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【ごはんもの】ちりめんじゃこの人気レシピ6選
25. 洋風アレンジ。ベーコンとじゃこのおにぎり
ちりめんじゃこのおにぎりは、定番中の定番ですね。こちらはベーコンや粗挽き黒こしょうで洋風にアレンジするレシピです。ベーコンとちりめんじゃこの旨味と塩気が、おいしさのポイント。
26. お弁当に入れたい。じゃこいなり寿司
甘酢にちりめんじゃこを浸け、ごはんに混ぜるいなり寿司。酢飯にちりめんじゃこの旨味がプラスされ、おいしさがアップします。さらに白いりごまを混ぜると、プチプチの食感が楽しめますよ。お弁当に入れれば、喜ばれること間違いなしですね。
27. 簡単でおいしい♪ じゃこ高菜豆腐ごはん
Photo by macaroni
ちりめんじゃこと高菜の炒め物を豆腐と合わせて、ごはんにオン。オイスターソースを使うしっかりめの味付けが、豆腐やごはんによく合います。お酒のシメや夜食にぴったり。10分で作れる手軽さも魅力です。
28. 香ばしい。ちりめんじゃこの混ぜごはん
混ぜごはんは、炊き込みごはんよりも手軽に作れるのが魅力ですね。カリっと香ばしいちりめんじゃこと、大葉の風味が絶妙にマッチ。おにぎりにしてもお弁当に入れてもよく、ちりめんじゃこの消費にも向いていますよ。
29. さっぱり風味。ちりめんじゃこの炊き込みごはん
ポン酢しょうゆで味付けする、炊き込みごはんです。ちりめんじゃこの旨味とさっぱり味で、箸がどんどん進みます。にんじんや三つ葉を加えると、彩りがぐんとよくなりますよ。仕上げに白すりごまを加えると、香り高いひと品に。
30. 磯の香り。ひじきとじゃこの和風チャーハン
Photo by macaroni
チャーハンにもちりめんじゃこがマッチします。水で戻したひじきや卵と一緒にごはんを炒め、しょうゆと塩こしょうで味付けする和風の味わい。鶏ガラスープの素を少し加えると、コクと旨味が増してよりおいしいです。
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