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18. 定番。フライパンのみで作る親子丼

Photo by Uli

ふわふわの卵が口の中でとろける、贅沢な親子丼レシピ。鶏もも肉と卵が絡み合い、食べ応え抜群です。ふっくらとボリューミーで満足感を得られるのがポイント。みりんやしょうゆ・酒など、自宅に置いてある定番の調味料で味付けするので、1人分がサッとできあがります。

19. クリーミー。濃厚ワンパンカルボナーラ

Photo by macaroni

パスタソースのクリーミーな風味に癒されるひと皿。粗挽き黒こしょうのアクセントがピリッと刺激になるカルボナーラです。牛乳や粉チーズにより濃厚なコクを感じられるので、ひと皿でしっかり満足できます。卵はとろみをつけるために弱火で少しずつ加熱するのがコツです。

20. 適度な酸味がクセになる。ベーコントマトパスタ

Photo by macaroni

ほど良い酸味がクセになるトマトソースに、ブロックベーコンのジューシーさが魅力のパスタです。オリーブオイルや粉チーズを加えるので、風味豊かになります。アクセントににんにくを効かせるのがポイント。トマトのジューシーなうま味がスパゲッティによく絡みますよ。

1人ごはんがめんどくさいときは手軽に作れるものを

1人分のごはんを作るのがめんどくさいときは、なるべく洗い物を減らしたり使う道具を減らしたりといった手軽に作れるものがおすすめです。また自炊の習慣をつけることで節約に繋がります。

紹介したレシピのなかで気になるものを見つけた方は、さっそく本日のメニューにいかがでしょうか?1人分でも満足感のあるごはんを楽しみましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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