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7. シンプルな材料で。ボロネーゼ
ひき肉の旨味が堪能できる本格的なボロネーゼを、パパッと時短に作れるお手軽レシピです。具材はひき肉とタマネギのみ。味付けもケチャップとウスターソースをベースにするシンプルなものながら、味わい深いおいしさです。仕上げに粉チーズをかけてよりコク深い味わいに仕上げましょう。
8. 甘辛さがたまらない。ひき肉とタマネギのそぼろ
旨味たっぷりの合い挽き肉を、タマネギとともに甘辛く炒め、ごはんにたっぷりのせます。めんつゆをベースに、多めのしょうゆを加えることでしっかりめの味わいに。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめですよ。
子供が喜ぶ！【ひき肉×タマネギ×卵】レシピ4選
9. ふわふわ。ひき肉入りオムレツ
Photo by 前田未希
甘辛く炒めたひき肉とタマネギを卵で包むひと品。ひき肉は合い挽き肉を使うことで、旨味が強い仕上がりに。まろやかなオムレツとの相性も抜群ですよ。また、ひき肉は片栗粉でとろみをつけることがポイント。成型がしやすいうえ、ポロッとこぼれないので食べやすく仕上がります。
10. 小麦粉なし。お好み焼き風オムレツ
ひき肉とタマネギに加えてたっぷりのキャベツを使う、お好み焼き風のオムレツです。ボリューム満点で野菜もたっぷりとれ、ひと品で満足感がありますよ。中濃ソースとマヨネーズを合わせる濃厚な味付けがぴったりです。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。
11. ボリューミー。豚ひき肉とじゃがいもの卵のせ
電子レンジで加熱したじゃがいもに、しっかり炒めたひき肉とタマネギを重ね、そこへ薄焼き卵をさらに重ねて仕上げます。ボリューム満点で見た目にも豪華ながらも、作り方は至ってシンプル。それぞれの食材が一体となることで、よりおいしさがアップしますよ。
12. インパクト抜群！スコッチエッグ
Photo by macaroni
ひき肉とタマネギをしっかり捏ね、ゆで卵を包んで揚げるボリューム満点のひと品です。合い挽き肉の旨味とまろやかな卵、それにカリッとした衣の食感が一体となり、たまらないおいしさ。見た目にもインパクト抜群なので、食卓が華やかになりますよ。
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