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【お肉のメイン】おもてなし料理の人気レシピ8選
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
250kcal
20.3g
15.6g
7.4g
7.4g
1.3g
華やかさがあるお肉料理といえば、ローストビーフですね。こちらはレンジでしっとりしたローストビーフに仕上げるレシピです。加熱後にアルミホイルに包んで余熱で火を通すのが、ジューシーに仕上げるコツ。粒マスタードをきかせるソースが絶品です。
みんなが大好きなハンバーグを1個ずつ作るのもいいですが、ホットプレートに大きく作って食べるのもおもしろいですよ。煮込みハンバーグにすれば、生焼けになる心配もありません。最後までアツアツの状態で食べられるし、とろけるチーズがからんでおいしいですよ。
かたまり肉ならローストポークにしても見映えがしますね。こちらのハニーマスタード味のローストポークは、炊飯器で作れる簡単レシピ。下味を付けた豚肉を焼いたら保存袋に入れて、熱湯の入った炊飯器へ。保温しておくと、しっとりジューシーなローストポークになりますよ。ぜひお試しください♪
シュニッツェルとは、ヨーロッパの伝統料理で薄いカツのこと。こちらは鶏むね肉で作るレシピです。マッシュルームとブルーチーズの濃厚なソースが、鶏肉のカツによく合うひと品。たっぷりの油は必要なく、揚げ焼きにして作るので、思った以上に簡単ですよ♪
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