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7. ごぼうとひじきの万能炒め【調理時間15分】
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
ごぼうのシャキシャキとした食感を堪能できる炒めものレシピです。ひじきを使用するので、海藻らしいやさしいうま味がじんわりと伝わります。万能だれは、お好みで少量のみそやオイスターソースを加えるのがおすすめ。太さのあるごぼうは、縦半分にカットしてから斜めに薄切りすると食べやすい形になります。
ごぼうのシャキシャキとした食感を堪能できる炒めものレシピです。ひじきを使用するので、海藻らしいやさしいうま味がじんわりと伝わります。万能だれは、お好みで少量のみそやオイスターソースを加えるのがおすすめ。太さのあるごぼうは、縦半分にカットしてから斜めに薄切りすると食べやすい形になります。
8. 春キャベツと鶏ささみのピリ辛だれ【調理時間10分】
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
鶏ささみのあっさりとした風味に、春キャベツのみずみずしさを加える贅沢な作り置きレシピです。ラー油やにんにくなどを使うピリ辛だれで、刺激的な味に仕上げます。お好みで調味料の配分を変えると、繰り返し楽しめます。電子レンジで温めるだけなので、サクッと時短調理が可能です。
鶏ささみのあっさりとした風味に、春キャベツのみずみずしさを加える贅沢な作り置きレシピです。ラー油やにんにくなどを使うピリ辛だれで、刺激的な味に仕上げます。お好みで調味料の配分を変えると、繰り返し楽しめます。電子レンジで温めるだけなので、サクッと時短調理が可能です。
9. 釜揚げしらすのめんつゆ炒め【調理時間10分】
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
めんつゆをベースにあっさりと食べやすい風味に仕上げるひと品。ピーマンのほろ苦さと、釜揚げしらすの上品なうま味の組み合わせが絶品です。ピーマンの食感を残す場合は、炒めすぎてしんなりしないようにサッと手早く済ませます。素材本来の魅力的なうま味がたまりません！
めんつゆをベースにあっさりと食べやすい風味に仕上げるひと品。ピーマンのほろ苦さと、釜揚げしらすの上品なうま味の組み合わせが絶品です。ピーマンの食感を残す場合は、炒めすぎてしんなりしないようにサッと手早く済ませます。素材本来の魅力的なうま味がたまりません！
10. 焼きオクラのしょうがおひたし【調理時間15分】
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
オクラの粘り気としょうがの風味が豊かなハーモニーを感じさせる、贅沢なおひたしです。オクラはカリッと焼くことで、外側と内側のコントラストを楽しめるのが特徴。より粘りが引き立ちます。全体にふわっと広がるしょうがが絶品です。ジューシーで食べ応えがあるため、作り置きしておくと何かと便利ですよ。
オクラの粘り気としょうがの風味が豊かなハーモニーを感じさせる、贅沢なおひたしです。オクラはカリッと焼くことで、外側と内側のコントラストを楽しめるのが特徴。より粘りが引き立ちます。全体にふわっと広がるしょうがが絶品です。ジューシーで食べ応えがあるため、作り置きしておくと何かと便利ですよ。
11. 大根のナムル【調理時間15分】
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
大根と調味料のみで簡単に作れるナムルのレシピです。大根はしっかり塩もみすることで、さっぱりとした風味に仕上げます。しょうゆやごま油、鶏ガラスープの素など、それぞれの調味料が複雑に絡み合い、豊かな風味を感じられるでしょう。箸休めのひと皿にぴったりです♪
大根と調味料のみで簡単に作れるナムルのレシピです。大根はしっかり塩もみすることで、さっぱりとした風味に仕上げます。しょうゆやごま油、鶏ガラスープの素など、それぞれの調味料が複雑に絡み合い、豊かな風味を感じられるでしょう。箸休めのひと皿にぴったりです♪
12. かぼちゃきんぴら【調理時間15分】
Photo by macaroni
ホクホクとした食感のかぼちゃを、きんぴら風にアレンジするひと皿。かぼちゃの濃厚かつやさしい甘味に、ほっこりと癒されます。きんぴららしいの適度な塩辛さがが、全体のうま味を引き立てるポイント。甘じょっぱいため、思わず箸が進みます。副菜から弁当まで使いやすい料理です。
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