【丼・ご飯もの】豚しゃぶしゃぶ肉の人気レシピ5選

18. 5分で食べられる!「豚しゃぶ丼」

さっぱり味でしっかり食べられる、ゆでた豚肉を酢醤油でいただく丼です。具材は豚肉と水菜のみ、タレは混ぜれば完成なので、豚肉をゆでてしまえばあとはあっという間。ランチや時間がないとき、暑さ厳しい夏にもおすすめです。

19. たれがおいしい!「豚バラねぎ塩丼」

こってりもいいけどコレも好き!というファンが多い、ネギ塩だれで味わうレシピです。レタス、キュウリ、トマトと野菜もたっぷり。調味料は混ぜるだけなので簡単ですよ。いただくときに、豚肉と野菜を混ぜて食べるのがおすすめです。

20. ご飯がすすむ!「豚としめじの甘辛丼」

うま味たっぷり。豚肉としめじで作る丼です。豚肉としめじに小麦粉をつける作業は、ポリ袋を使うためラクラク。鶏ガラスープの素に、にんにく、しょうが、ゴマなどをたっぷり入れたタレは混ぜるだけなので簡単です。

21. 野菜たっぷり!「アボカド豚キムチ丼」

具材たっぷりのアボカド豚キムチ丼です。アボカドのほかにオクラが入ることもポイント。オクラは軽くゆでたあとポン酢で和えておくため、しっかりした味わいを楽しめます。おしゃれに盛り付けて、おいしくいただきましょう。

22. ユッケ風に味わう「豚しゃぶトロロ丼」

豚肉ととろろを、ユッケだれと合わせたおいしい丼です。コチュジャン、豆板醤などを混ぜて作るユッケだれが絶品!やわらかい豚肉がとろろにからみ、箸が止まらぬおいしさです。一度食べたらやみつきになりますよ♪

活躍の場が多い!しゃぶしゃぶ用の豚肉

豚肉の中でもっとも薄いしゃぶしゃぶ用の肉は、火の通りが早いため調理が簡単。時間がない日やおつまみにぴったりのレシピなど、活用できる場面が多いことも魅力のひとつです。 王道のしゃぶしゃぶも、調味料を変えるだけで印象ががらりと変わります。いろいろなレシピをチェックして、我が家のレパートリーを増やしてくださいね♪
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