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ライター : mikki_no

「ワタミの宅食ダイレクト」って知ってる？お試し割をご紹介！
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目次

しゃぶしゃぶ用の豚肉の特徴

黒の鍋に入れられている豚しゃぶ
しゃぶしゃぶ用、すき焼き用、しょうが焼き用など、薄切り肉にもいろいろありますが、実は厚さは何ミリ！という明確な定義はないんです。一般的にしゃぶしゃぶ用は1~2mmとなっていることが多いよう。

薄切りのしゃぶしゃぶ肉は、どんな料理にも大活躍。火の通りが早いため、蒸しても焼いてもおいしくいただけます。具材をくるくる巻く、巻物レシピもきれいにできますよ♪

【鍋もの】豚しゃぶしゃぶ肉の人気レシピ6選

1. ペロッと食べれるピリ辛だれ♪「レタスしゃぶしゃぶ鍋」

菜箸でつまんだレタスが、白い鍋に入れられている

Photo by macaroni

レタスを1玉ぺろりと食べられる、しゃぶしゃぶ鍋のレシピです。たれは、鶏ガラズープにラー油を加えたピリ辛ごまだれ！豚肉や野菜などの具材をさっとお湯にくぐらせたら、レタスにくるりと包んでいただきましょう♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 包んでおいしい！「コチュみそレタしゃぶ」

菜箸でつまんだ豚肉が、黒い鍋から引き上げられている

Photo by macaroni

コチュジャンと味噌、鶏ガラスープの素で作るスープが絶品！ボリュームの出るもやしやつるりとした食感の春雨など、バラエティー豊かな具材も魅力です。にんにく入りのつけだれは、卵を合わせるため味わいまろやかです。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. くたくた絶品！出汁で味わう「たっぷりネギしゃぶ」

菜箸で黒い鍋に入れようとしている、たっぷりネギしゃぶ

Photo by macaroni

具材は豚肉と長ねぎのみ！素材の持つおいしさを楽しめるネギしゃぶのレシピです。長ネギの甘さを引き出す昆布だしと、豚肉のうま味が絶妙。飽きがこないシンプルな味わいは、一度食べるとくせになりますよ。簡単にできることも魅力です。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. 箸が止まらない♪ 「ピリ辛中華風豚しゃぶ」

菜箸で銅鍋に豚肉を入れている
肉と野菜をたっぷり食べたあとは、酸辣湯風のラーメンでシメ。食べごたえもおいしさにも満足するレシピです。鶏ガラスープで煮た具材のつけだれは、ピリ辛ゴマだれ。ゴマだれはめんつゆで作るため、味付け簡単です。

レシピはこちら｜E・レシピ

5. メレンゲふわふわ♪ 「豆腐しゃぶしゃぶ」

白井鍋に入っている、豆腐しゃぶしゃぶ
出典：oceans-nadia.com
食べる前に写真を！と、なること間違いなし。インパクト抜群、ふわふわのメレンゲがのった豆腐しゃぶしゃぶです。メレンゲを作ってしまえばあとはラクラク。鍋にふんわりのせたメレンゲをくずしながらいただきましょう。

レシピはこちら｜Nadia

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