目次
12. おもてなしにも♪ 「冷シャブ奴・梅おかか」
オクラをのせた木綿豆腐を豚肉で巻きつけた、さっぱりおいしいひと品です。トッピングの梅かつおがさわやかさをアップ。お皿にように敷くサニーレタスもおしゃれです。おもてなしのほか、おつまみにもいかがでしょう。
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13. 大根おろしでさっぱりと！「豚肉とズッキーニの焼きしゃぶしゃぶ」
Photo by macaroni
豚肉とズッキーニを、おろしポン酢でいただくレシピです。ズッキーニは、パスタのようなリボン状にむくため食べごたえしっかり。リボン状ではなくただスライスするだけでもOKです。さっぱりした味わいで、お酒にもよく合いますよ。
14. シンプルな味付けにほっこり♪ 「豚バラと焼き白菜のしょうが醤油蒸し」
作り置きできる便利なレシピです。味付けは醤油、酒、みりんに砂糖ととってもシンプル。白菜に豚肉のうま味と調味料がじんわり染み込んで、おいしくいただけます♪ 冷蔵庫で保存する場合は、2～3日が目安となります。
15. 簡単おいしい♪ 「豚しゃぶの柚子胡椒ソテー」
断面がキュート♪ アスパラガスとパプリカを豚肉でくるくる巻いて、ソテーしたひと品です。仕上げに加える柚子胡椒で風味が格段にアップ！入れすぎると味が落ちてしまうので気をつけましょう。手がかかっていそうですが、調理時間は約10分です。
16. カレーの風味が食欲アップ！「ゴーヤの豚肉チーズ焼き」
カレー風味が食欲をそそる、チーズ焼きのレシピです。豚肉に巻くのは苦味のあるゴーヤ！ほどよい苦味とカレーの風味、たっぷりかかったチーズのコラボがたまりません♪ おかずはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。
17. お弁当にも！「韓国風ズッキーニの豚バラ巻き」
こちらはズッキーニを包んだ豚肉を、ピリ辛味で焼き上げたひと品です。調味料は焼き肉のたれ+コチュジャン+みりんなのでとっても簡単。ごはんによく合うこってり味ですが、おつまみやお弁当にも活躍してくれますよ。
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