目次
18. ザクザク！しめじと切干大根の味噌汁
Photo by macaroni
切干大根としめじをたっぷり使う味噌汁のレシピ。切干大根は普段、煮物に使うことが多いと思いますが、味噌汁に入れることにより食べ応え抜群のひと品に変身します。しめじと切干大根の食感が楽しく、なおかつ旨味がたっぷりで思わずおかわりしたくなりますよ。
19. ほっこり甘い。鮭のほかほか粕汁
寒いときに食べたいひと品。鮭やきのこ、根菜をたっぷり入れて作りましょう。グツグツ煮込むことにより、それぞれの素材のよさが引き出されます。酒粕を加えることで風味が豊かになり、味噌汁全体にまろやかさが広がりますよ。
20. アツアツをかきこんで！野菜たっぷり満腹味噌汁
何品も作るのが大変なときはありますよね。そんなときは具だくさんな味噌汁はいかがでしょうか。こちらのレシピはキャベツとツナを中心に、野菜をたっぷり入れるレシピ。ツナのコクが素材全体を包んで、ごはんがすすむひと品です。お好きな野菜で手軽に作れるのもうれしいですよね。
21. シチューみたい！チーズと野菜の具だくさん汁
しめじ・エリンギ・長茄子・トマト・ズッキーニが入る具沢山な汁。鮮やかな色合いなので見てるだけで楽しくなりますね。個性豊かな具材を見事にまとめるのがチーズと牛乳です。まろやかな味わいのチーズと牛乳は味噌との相性も抜群ですよ。コクのある味噌汁に舌鼓を打ってみませんか。
▼味噌がなかったらスープにしちゃってもいいんじゃない？
しめじの味噌汁は食べ応え抜群！
しめじの味噌汁レシピを21戦ご紹介しました。クセのないしめじはどんな食材との相性がよいので、意外な組み合わせでも味噌汁を調和してくれます。
また、食感のあるしめじを使えば食べごたえのある味噌汁になり、さらに根菜や肉、魚をたっぷり入れたらほかのおかずは必要ありません！
忙しいときに、ほっとしたいときに、しめじ入りのの味噌汁を作ってみませんか。
また、食感のあるしめじを使えば食べごたえのある味噌汁になり、さらに根菜や肉、魚をたっぷり入れたらほかのおかずは必要ありません！
忙しいときに、ほっとしたいときに、しめじ入りのの味噌汁を作ってみませんか。
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