目次
Photo by macaroni
オクラやきゅうり、トマトなど好きな食材をトッピング。いろいろな食感を楽しめるだけでなく、見た目も鮮やかになります。ゆでたそうめんは、のびないように氷水で締めるのが大切。冷たいそうめんが食べたい方は、前日からめんつゆを冷凍しておくのがおすすめです。保冷剤代わりにもなります。
Photo by macaroni
むずかしい工程がないため、朝忙しい方や普段料理をしない方でも簡単に作れる麺弁当です。白ねりごまで作るたれは、麺に絡みやすく濃厚に仕上がります。きゅうりやトマト、卵以外にもお好きな野菜をトッピングして、自分流の冷やし中華を作ってみてくださいね。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
焼きそば麺
、
ごま油
、
鶏むね肉
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. はちみつ
、
a. しょうゆ
、
a. 片栗粉
、
水
、
b. めんつゆ(3倍濃縮)
、
b. 鶏ガラスープの素
、
b. 合わせみそ
、
b. 豆板醤
、
乾燥わかめ
、
コーン缶
栄養情報（1人あたり）
550kcal
36.3g
11.3g
73.9g
68.7g
9g
甘辛く作る鶏チャーシューと、ピリ辛なスープが食欲をそそる麺弁当。焼きそば麺は、ゆでずに電子レンジで加熱するので、時間を計る手間が省けます。鶏チャーシューのほかに、メンマやゆで卵、ねぎなどをトッピングするのもおすすめです。
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
焼きそば麺
、
水
、
ごま油
、
冷凍シーフードミックス
、
ちくわ
、
キャベツ
、
水
、
牛乳
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. しょうが(すりおろし)
、
塩こしょう
、
ごま油
栄養情報（1人あたり）
479kcal
19.7g
17.7g
65.7g
60.5g
3.3g
魚介と野菜で作るスープが、麺と絡むちゃんぽん麺弁当。スープに牛乳を加えるので、やさしい味わいに仕上がります。キャベツのほかに、にんじんや玉ねぎなどの野菜を入れるのもおすすめ。牛乳の代わりに豆乳を使用すると、よりまろやかな味になるので、ぜひ試してみてくださいね。
明日のお弁当は麺弁当に決まり
仕事や授業の合間に食べるお弁当を、楽しみにしている方は多いのではないでしょうか。いつものお弁当とは違った麺弁当は、大人だけでなく子供用にもぴったりです。麺弁当にもいろいろなものがあるので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。
- 1
- 2
パスタ（レシピ）に関する記事
パスタ（レシピ）の人気ランキング
