目次
2. 肉汁じゅわっと。煮込みハンバーグソースのレシピ
Photo by macaroni
調理時間：20分（※ハンバーグソース以外も含みます）
〈ハンバーグソースの材料〉
・ケチャップ……60g
・ソース……大さじ3杯
出典: macaro-ni.jp
材料は、ケチャップとソースのたったふたつだけ。ご家庭にある調味料で、とても手軽に作れるハンバーグソースです。ハンバーグソースの作り方はもちろん、ハンバーグの作り方も必見。なんと煮込みハンバーグがレンジで作れますよ。
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3. シャキッと食感。おろし玉ねぎソースのレシピ
Photo by macaroni
調理時間：20分（※ハンバーグソース以外も含みます）
〈ハンバーグソースの材料〉
・玉ねぎ……1/2個
・酒……大さじ2杯
・砂糖……大さじ2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・片栗粉……小さじ1/2杯
出典: macaro-ni.jp
すりおろし玉ねぎが決め手の、和風ハンバーグソースです。玉ねぎの甘味と食感が、やみつきになるおいしさ。甘辛いソースは、ごはんが進みますよ。冷めてもおいしいので、お弁当用のハンバーグにもおすすめです。
4. きのこたっぷり。あんかけソースのレシピ
Photo by 上原 花菜
調理時間：30分（※ハンバーグソース以外も含みます）
〈ハンバーグソースの材料〉
・しめじ……1/2袋
・えのきだけ……1/2袋
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ4杯
・片栗粉……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
きのこの旨みと食感が楽しめる、和風のあんかけソースはいかがでしょうか。ジューシーなハンバーグに、あっさりとやさしい味わいが相性抜群。めんつゆだけで味付けできるため、とても簡単ですよ。
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5. 赤ワインの風味が人気！デミグラスソースのレシピ
Photo by uli04_29
調理時間：45分
〈ハンバーグソースの材料〉
・玉ねぎ……1個
・バター……大さじ1杯
・小麦粉……大さじ1杯
・ケチャップ……大さじ6杯
・とんかつソース……大さじ4杯
・牛乳……大さじ3杯
・赤ワイン……大さじ3杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・コンソメ……大さじ1/2杯
出典: macaro-ni.jp
本格的なデミグラスソースを、手作りできるレシピです。少し手間はかかりますが、意外とお手軽。いつものハンバーグがワンランク上のごちそうになりますよ。覚えておけば、ハンバーグ以外にもいろいろな料理に活用できます。
6. 煮込みハンバーグ用。トマト缶を使うソースのレシピ
Photo by macaroni
調理時間：40分（※ハンバーグソース以外も含みます）
〈ハンバーグソースの材料〉
・カットトマト缶……1缶（400g）
・ケチャップ……大さじ2杯
・コンソメ……小さじ1杯
・みりん……大さじ2杯
・砂糖……大さじ1杯
・塩……少々
出典: macaro-ni.jp
トマト缶をベースにする、煮込みハンバーグソース。ハンバーグとソースを一緒に煮込むことで、旨みたっぷりの肉汁を余すところなく味わえます。酸味のあるソースは、チーズとの相性もぴったりですよ。
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7. アツアツ。オニオングラタン煮込みソースのレシピ
Photo by macaroni
調理時間：30分（※ハンバーグソース以外も含みます）
〈ハンバーグソースの材料〉
・玉ねぎ……2個
・塩……小さじ1/2杯
・オリーブオイル……大さじ2杯
・バター……10g（フライパン用）
・コンソメ……小さじ2杯
・塩……小さじ1/2杯
・黒こしょう……少々
出典: macaro-ni.jp
いつもと違うハンバーグソースにトライしたいときは、こちらがおすすめです。ハンバーグとオニオングラタンスープを合わせるレシピ。ジューシーなハンバーグと玉ねぎの甘味、とろけるチーズの相性は最高トリオですよ。
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