アレンジの幅が広がる！ハンバーグのソースレシピ25選

ケチャップ、デミグラス、和風…ハンバーグはソース次第で味わい方がまったく変わります。おうちにある材料で簡単に作れるソースのレパートリーを増やしておくと、とても便利。今回は、ソースを楽しむハンバーグのレシピを25件ご紹介します！

簡単♩ハンバーグソースの人気レシピ

とっておきの記念日のディナーにも、普段のごはんにも作る機会の多い「ハンバーグ」。年代や性別を問わず、人気のメニューのひとつですよね。

濃厚なデミグラス、懐かしさを感じるケチャップ、爽やかなトマトなど、ハンバーグはソースをアレンジして何通りも楽しむことができます。

そこで、今回は人気のソースを使ったレシピを25件ご紹介。おうちにある材料で作れるレシピばかりなので、今夜の夕ごはんにもおすすめですよ。

ハンバーグに合うケチャップソース5選

1. 基本から！ケチャップ＋ウスターソースのハンバーグ

出典：oceans-nadia.com

まずは基本のハンバーグのレシピを覚えておきたい、という方も多いのではないでしょうか？「ザ・洋食屋さんの味」をマスターしておけば、おもてなしのお料理として自信をもって作れそう。

ハンバーグを焼いたフライパンに、ウスターソースや赤ワイン、ケチャップなどを加えて煮詰めれば、本格的な味を堪能できます。

詳しいレシピはこちら(Nadia)

2. 煮詰めるだけの簡単ケチャップソース

出典：pecolly.jp

ケチャップや中濃ソースを、順に鍋に入れて煮詰めるだけの簡単ソース。複数の調味料を組み合わせることで、深みのある味に仕上がります。普段冷蔵庫に入っている食材で作れるので、今夜の晩ごはんにも使えますよ。

いつものハンバーグがワンランクアップするソースのレシピは、覚えておきたいですね。

詳しいレシピはこちら(ペコリ)

3. 酸味と甘みが絶妙なハンバーグソース

こちらのハンバーグソースに使う調味料は、ケチャップとバターだけ。シンプルなのにコクがあるのは、ソースに加えた飴色の玉ねぎのおかげです。ハンバーグダネに入れる飴色玉ねぎをソースにも使うことで、甘みと酸味のバランスが絶妙なソースに仕上がります。

ごはんにもパンにも合う味付けのソースなので、たっぷりかけていただきたいですね。

詳しいレシピはこちら(SnapDish)