ライター : 4575

子育てフードライター

小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる

簡単!ケチャップを使ったハンバーグソースのレシピ4選

1. 煮詰めるだけの簡単ケチャップソース

ケチャップや中濃ソースを、順に鍋に入れて煮詰めるだけの簡単ソース。複数の調味料を組み合わせることで、深みのある味に仕上がります。普段冷蔵庫に入っている食材で作れるので、今夜の晩ごはんにも使えますよ。 いつものハンバーグがワンランクアップするソースのレシピは、覚えておきたいですね。

2. ケチャップとウスターソースのハンバーグ

ケチャップとウスターソースを使ったソースのハンバーグです。ケチャップの酸味とウスターソースのうま味がマッチし、手軽ですが本格的な味を楽しむことができますよ!はちみつを少量入れてコクをプラスしましょう。

3. 酸味と甘みが絶妙なハンバーグソース

こちらのハンバーグソースに使う調味料は、ケチャップとバター・玉ねぎのみなんです。シンプルですがコクがあるのは、ソースに加えた玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めたから。ハンバーグダネに入れる飴色玉ねぎをソースにも使うことで、甘みと酸味のバランスが絶妙なソースに仕上がりますよ。

4. 洋食屋さんのハンバーグ

昔懐かしい味わいのハンバーグレシピです。ケチャップの割合が多くお子さんにもおすすめのひと品。ソースはハンバーグが焼きあがるタイミングで温めてかけると、よりおいしくいただけます!

酸味がポイント!トマトを使ったハンバーグのソースレシピ4選

5. トマトピューレの煮込みハンバーグ

トマトピューレで手作りしたソースを使った煮込みハンバーグのレシピです。手作りならではの酸味が味わえるトマトソースは、子どもから大人までが楽しめますよ。お好みで野菜やきのこ、チーズなどをプラスしても、おいしくいただけますよ。

6. 生トマトを使った爽やかソースハンバーグ

フレッシュトマトを使ったハンバーグソースのレシピです。粒マスタードを加えることで、ピリッとした風味がアクセントになりますよ。あとは塩こしょうで味を整えれば完成!ハンバーグだけでなく、さまざまなレシピに使える便利ソースです♪

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