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ライター : 4575
子育てフードライター
小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい！とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹…もっとみる
簡単！ケチャップを使ったハンバーグソースのレシピ4選
1. 煮詰めるだけの簡単ケチャップソース
ケチャップや中濃ソースを、順に鍋に入れて煮詰めるだけの簡単ソース。複数の調味料を組み合わせることで、深みのある味に仕上がります。普段冷蔵庫に入っている食材で作れるので、今夜の晩ごはんにも使えますよ。
いつものハンバーグがワンランクアップするソースのレシピは、覚えておきたいですね。
2. ケチャップとウスターソースのハンバーグ
ケチャップとウスターソースを使ったソースのハンバーグです。ケチャップの酸味とウスターソースのうま味がマッチし、手軽ですが本格的な味を楽しむことができますよ！はちみつを少量入れてコクをプラスしましょう。
3. 酸味と甘みが絶妙なハンバーグソース
こちらのハンバーグソースに使う調味料は、ケチャップとバター・玉ねぎのみなんです。シンプルですがコクがあるのは、ソースに加えた玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めたから。ハンバーグダネに入れる飴色玉ねぎをソースにも使うことで、甘みと酸味のバランスが絶妙なソースに仕上がりますよ。
4. 洋食屋さんのハンバーグ
昔懐かしい味わいのハンバーグレシピです。ケチャップの割合が多くお子さんにもおすすめのひと品。ソースはハンバーグが焼きあがるタイミングで温めてかけると、よりおいしくいただけます！
酸味がポイント！トマトを使ったハンバーグのソースレシピ4選
5. トマトピューレの煮込みハンバーグ
トマトピューレで手作りしたソースを使った煮込みハンバーグのレシピです。手作りならではの酸味が味わえるトマトソースは、子どもから大人までが楽しめますよ。お好みで野菜やきのこ、チーズなどをプラスしても、おいしくいただけますよ。
6. 生トマトを使った爽やかソースハンバーグ
フレッシュトマトを使ったハンバーグソースのレシピです。粒マスタードを加えることで、ピリッとした風味がアクセントになりますよ。あとは塩こしょうで味を整えれば完成！ハンバーグだけでなく、さまざまなレシピに使える便利ソースです♪
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