アレンジいろいろ♪ イングリッシュマフィンを使った人気レシピ30選

エッグベネディクトといえば、イングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグの組み合わせがおしゃれな朝食の代名詞! イングリッシュマフィンのアレンジはそれだけにとどまりません。朝ごはんからデザートまで、人気のレシピをご紹介します。

2019年4月17日 更新

イングリッシュマフィンのおすすめの食べ方

白の四角い皿に盛られたエッグベネディクト

Photo by Snapmart

朝食やお弁当、さらにティータイムにもぴったりなイングリッシュマフィン。真ん中に切り込みが入っているので、間に具材をサンドして食べるのが一般的ですが、ほかにもポーチドエッグにトロッとしたソースをかけて食べる「エッグベネディクト」や、こっくり甘いキャラメルソースを絡めて作る「クイニーアマン」など、応用を利かせたレシピも豊富なんです。

フライパンでも簡単に焼き目をつけることができるので、トースターがなくても安心!そんなイングリッシュマフィンのおすすめレシピを30選ご紹介します。

卵が主役のイングリッシュマフィンレシピ6選

1. エッグチーズマフィン

半熟卵を割って、トロッとさせたところをマフィンに絡めていただく……そんな贅沢な楽しみ方ができる、エッグチーズマフィンのレシピがこちら。マフィンの真ん中にくぼみをつけることで、卵が安定します。最後にパルミジャーノと黒こしょうをふりかければ、風味と見た目の豪華さがアップ!

2. レンジで簡単!エッグベネディクト

イングリッシュマフィンを使った代表的な料理である「エッグベネディクト」は、ポーチドエッグとベーコンの上に、濃厚なオランデーズソースをたっぷりとかけたひと品。

こちらのレシピでは、少し複雑になりがちな調理をレンジで簡単に済ますことができるんです!エッグベネディクトで、至福のひとときを堪能してみてくださいね。

3. 韓国屋台風オムレツサンド

韓国朝ごはんの定番、オムレツをはさんだトーストをイングリッシュマフィンで再現。チーズをのせて焼いたイングリッシュマフィンに、野菜入りのオムレツをはさめば完成です。韓国屋台のトーストはジャムをぬったり、ちょっと甘めがポイント。仕上げにオムレツの上からちょっと砂糖をふってもいいですね。
1 / 9

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

tumu

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう