Name: 【部位別】こってり＆さっぱり！「鶏肉×酢」の人気レシピ25選
Cuisine: 日本

ヘルシーな鶏胸肉とともに、人気部位のもも肉も楽しめるオススメレシピ♩ネギとお酢がアクセントになっている「ネギソース」をたっぷりとからめれば、お酒のお供にも相性抜群。ゆで汁をスープのベースに使うと、お肉の魅力を楽しめるおかずがふた品できますよ。ピリ辛味が好きな方は、ラー油を上からかけても◎

鶏もも肉のカロリーや糖質は高い？管理栄養士がカロリーオフのコツとおすすめレシピを紹介

安くて何かと使える鶏もも肉。ジューシーな味わいでおいしいですが、鶏もも肉のカロリーがどのくらいか知っていますか？この記事では、鶏もも肉のカロリーや糖質量をはじめ、栄養素のはたらきについて解説します。カロリーオフのコツや、ダイエット中におすすめのヘルシーレシピも要チェック！

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少し変わった味を楽しみたい時は、コチュジャンをベースにした「鶏の韓国風みそ和え」がオススメです。食べ慣れている和食の甘辛味とは、ひと味違う魅力が楽しめます♩ コチュジャンとお酢の酸味が口の中いっぱいに広がり、白いご飯ともよく合いますよ。白ゴマや万能ネギを加えると、一層風味が増します。

鶏もも肉とお酢を使ったレシピ5選

シンプルで簡単な鶏肉料理を作りたい場合には、こちらの「鶏もも肉のさっぱり煮」がピッタリ。特別な調味料を使う必要がなく、調理手順も簡単なので、お料理初心者さんにオススメのレシピです。

柔らかい鶏もも肉に、醤油とお酢の酸味がしっかりと染み込むので、お弁当のおかずにも大活躍するひと品に。

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すっぱおいしい！「鶏大根のさっぱり煮」で素材のうま味を引き出して♩

「鶏大根のさっぱり煮」のレシピをご紹介します。皮目からこんがり焼いた鶏肉と大根、れんこんにしっかり味を染み込ませたひと品。お酢のきいた味付けで食欲が刺激されます。具材はどれもごろっとボリューミーで、お腹が満たされることまちがいなし♩

ピリ辛味の醤油味は、おかずからおつまみまで幅広く利用できる万能レシピです。こちらの「鶏もも肉のピリ辛醤油焼き」なら、辛みのきいた鶏肉料理が誰でも簡単に作れますよ。オリーブオイルの代わりに、ゴマ油を使っても風味豊かな鶏肉料理に仕上がります。お好みでニンニクを多めにしても◎

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ボリュームたっぷりのサラダを味わいたい時は、こちらの「鶏もも肉入りチョレギサラダ」がオススメです。コショウをいつもよりも多めに振りかけて鶏もも肉を焼けば、スパイシーな味わいが楽しめるサラダになりますよゴマ油やお酢のほかに、エゴマ油やオリーブオイルなどを加えても相性抜群です。

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食べ応えがあるけれど手間がかからないレシピを探している方には、「鶏もも肉の焼きびたし」がピッタリ。グリルに入れて焼いたらタレに漬け込んでおくだけなので、その間にほかの家事がスイスイ進みますよ。鶏もも肉と一緒に旬の野菜を焼けば、季節を感じる副菜としても楽しめます。

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