Name: 【部位別】こってり＆さっぱり！「鶏肉×酢」の人気レシピ25選
Cuisine: 日本

お酢は、料理に合わせて使い分けると一層美味しく仕上がります。黒酢とオイスターソースを一緒に使えば、コクが増してまろやかな鶏肉料理に。

事前に鶏肉をしっかりと漬け込んでおくだけで、味がよく染み込んだ鶏手羽元が味わえます。生姜やニンニクを多めに加えると、食欲をそそる一品になりますよ。

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いつもとは少し違う味つけを楽しみたい時にオススメのレシピ。アメリカンなバッファローソースは、ほんのりと酢の酸味がきいていてクセになりそうな味わいです。ケチャップ味が好きな、小さなお子様向けメニューにピッタリ。イベント用の鶏肉料理としても大活躍しそうな一品です。

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タイの家庭料理として知られている「トムカーガイ」。作りやすくアレンジしたこちらのレシピなら、誰でも気軽にタイ料理の魅力を楽しめます。鶏手羽元の旨味とココナッツミルクが合わさり、満足度の高い鶏肉料理に仕上がりますよ。カラフルな器を使えば、一層華やかな仕上がりに。

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レンコンの独特な食感と、鶏手羽元の旨味が味わえるレシピ♩黒砂糖のコクが引き立ち、こっくりとした味わいを楽しめます。だし汁の旨味が鶏手羽元にしっかりと染み込み、噛めば噛むほど鶏肉の美味しさを味わえます。お好みに合わせて、七味唐辛子を振りかけて食べても◎

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お料理が苦手な方や、初心者さんにオススメの時短レシピ。少し大きな鶏手羽元でも、レンジを上手に使えば簡単に美味しい鶏肉料理が作れますよ。チンゲン菜のほかに、火が通りやすいキノコ類を合わせても相性抜群。お酢とネギの旨味が味わえるソースには、旬の生野菜をたっぷりと添えても◎

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鶏手羽元の旨味と、酸味のきいたタレが相性抜群のレシピ♩鶏手羽元は包丁で切り込みを入れておくだけで、味がよく染み込んで美味しくいただけますよ。鶏手羽元にレモンをたっぷりとかけ、酸味のきいた南蛮ダレをからめれば、食欲をそそる一品に。お好みで、ラー油や七味唐辛子を加えてもよく合います。

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