ローディング中

Loading...

めんつゆやだし汁、白だしがあれば簡単にできる「うどん」。今回は、人気の即席レシピを集めました。5分、10分、15分、20分と調理時間別に分けているので、時間に合わせてレシピを選んでみては?きっとあなた好みのおいしいうどんに出会えます!

めんつゆやだし汁でOK!即席うどんレシピ

長期の休みに入れば毎日のお昼ごはんの用意が大変だというお宅も多いでしょう。仕事も休みなんだからできれば料理作りだって休みたいけど、主婦はそういうわけにはいきません……。

でも!そんな時間に追われている主婦の強い味方である、“めんつゆ”や“だし汁”がいい仕事をしてくれるレシピを見つけました。今回は調理時間別におすすめレシピをピックアップ!時間のない人は5~10分、少し余裕のある人は15分、もっと時間に余裕があるわ!という人は20分のところで紹介しているレシピをご覧になってください。

おいしい即席うどんレシピに出会えるといいですね♩

5分でできる!人気うどんレシピ10選

1.あっさりゆずうどん

あっさり塩味のゆずうどんはさっぱりとした口当たりです。連日食べ過ぎてしまった日のお腹休みのメニューとして、呑んだあとの〆としてもおすすめです。

ゆずはスライスしたまま入れるのがポイントですが、ない場合は果汁を垂らしてもいいでしょう。鶏肉のだしをメインに、白だしで味を調えるイメージです。お好みで大根おろしを乗せてもいいそうです。

2.鶏のうま塩うどん

中華風の味付けのうどんです。鶏肉としめじ、ねぎが入っていて、食べごたえがあります。ご飯を作る時間がないピンチの時こそ、栄養、栄養と考えてしまいますが、こちらのうどんならバランスよく栄養がとれますね。

うま塩だしの素は、しょうゆと鶏ガラスープ。しょうゆと塩を入れるタイミングは、食材を煮たあとです。食べる直前にごま油を数滴かけていただきます。

3.卵のあんかけうどん

うどんと卵の相性はバッチリ! 寒い日や冷房でお腹が冷えた日などに食べてほしいひと品です。呑みすぎ、食べ過ぎの翌日にもおすすめです。

こちらのレシピは極々シンプルに、卵とねぎしか入っていませんが、お好みでしいたけや豚肉、旬のお野菜、油揚げなどをいれてもいいでしょう。卵をいれるタイミングは、水溶き片栗粉でとろみをつけてからです。いったん火を止めて余熱で卵に火を通しましょう。

4.冷やしとろろうどん

梅×とろろの組み合わせはちゅるっと食べられるので、食欲のない日や暑い日などにピッタリです。夏などは氷をいれて冷やしてもいいですね。

具材もうどんも一度冷蔵庫で冷やすのがポイントです。そこまで“冷やし”にこだわらない人は、常温でもOK。まず、めんつゆを皿にうつしたら、そこで白ゴマをいれて混ぜましょう。指でつぶしながらいれると香りが立って香ばしくなります。

5.たらこのバターうどん

関連タグ

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

映画の世界を食卓に!飯島奈美さんの「かもめ食堂」レシピ

人気日本映画「かもめ食堂」に登場する、飯島奈美さんのレシピをご紹介します。数々の映画のフードスタイリストを手がけ、レシピ本も出版した飯島奈美さんの料理は、どれも真心こもった温かいものばかり。「かもめ食堂」ファ…

イタリアのおつまみパン「グリッシーニ」のレシピ

ワインのお供にも欠かせない、イタリア生まれのおつまいパン「グリッシーニ」についてまとめてみました。実は簡単に作れるので是非お試しください♡

主婦のお悩み解消!鶏肉をおいしく焼く方法

私も経験ありなんですが鶏肉、特に鶏むね肉をフライパンで焼くとパサついてしまいます。どうにか美味しくジューシーに焼けないものかといつも悩んでました。今回その悩みを解消してくれる素敵な調理法があったのでご紹介しま…

綺麗な人は知っている!?「キウイ」の栄養と簡単レシピ5選

比較的通年にスーパーなどで手に入る「キウイ」。今回はそんなキウイの期待できる効果や栄養などをご紹介します。美容健康効果を求める方は、積極的に摂取したいフルーツですよ。毎朝食べたい簡単レシピもまとめたので、ぜひ…

たまごソムリエ直伝!「温玉ソフトクリーム」のレシピ - 密かなブームの兆し

まさかソフトクリームとあの食べ物が組合わさるなんて…。新作スイーツをソムリエさんからのアドバイスのもと、今回は漫画喫茶(笑)で作ってみました。これはパンケーキなんてものじゃない!次の流行になるのでは?!∩(´…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

ブログで人気の「ひよこ食堂」さんのレシピまとめ10選

レシピブログやクックパッドなどで人気の、「ひよこ食堂」さんの人気のおかずのレシピを10選しました♪ご飯が進むおかずばかりなので、夕食のメニューに困った際にはぜひ見てください。

ローカロリーでも超濃厚!「豆腐チーズケーキ」の簡単人気レシピ10選

カロリーは控えめなのに、意外にも濃厚な味わいが楽しめる「豆腐チーズケーキ」。今回はその色々なレシピをまとめています。ベイクドタイプやレアチーズケーキ、抹茶やチョコレートを使用したものなどバラエティにとんだメニ…

一度作れば楽チン♩「作り置きサラダ」の人気レシピ6選

サラダは毎日食べたい!でもその都度作るのは大変。そこで、今回は便利な「作り置きサラダ」の人気レシピをまとめました。時間があるときに作って冷蔵庫で寝かせておけば、すぐにおいしく食べられるのが魅力的ですよね。毎日…

揚げても美味しい◎バナナをフライにしたレシピ「7」選

皆さんバナナをどうやって食べますか?と聞かれたらそのままと答える人がほとんどではないでしょうか。バナナに火を通す方はあまり多くないはず。でもバナナってフライにしたらすごく美味しいんですよ~♪そんなレシピを紹介…

「もみじおろし」を作って料理をして暑い夏を乗り越えよう!レシピ「6」選☆

よく飲食店でみるちょこんと食べ物の上にのっかった「もみじおろし」。これがまたいいお仕事をしますよね♪食をかきたてます!!暑い夏はもみじおろしを使って色々な料理にチャレンジしてさっぱりと食事しませんか?

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

パスタやスイーツにも!「ブルーチーズ」を活かした人気レシピ10選

チーズの中でも群を抜いて栄養価が高いと言われる「ブルーチーズ」を使った人気レシピを8点ご紹介します。そのまま食べてもおいしいですが、おつまみやスイーツにすると、より風味が引き立っておいしくなるんですよ!ぜひ、…

忙しい朝でも大丈夫!海外の「作り置き」朝食レシピ8選

今回は、作り置きができる海外の朝食レシピ8選をご紹介したいと思います。前日の夜にしっかりと用意しておけば、忙しい朝でもおいしく健康的な朝食を楽しめますよ。一日のスタートに、きちんと栄養のある食事がしたい方は必…

渋谷にスーパーフードのサンドイッチ専門店「ボンヴィヴァン」がオープン

海外でも大人気の、スーパーフードを組み合わせたサンドイッチ専門店「ボンヴィヴァンサンドイッチ」が、渋谷にオープンします。近年注目のスーパーフード専門店だけあって、はやくも話題になる予感。女子会にもぴったりなの…

ページTOPに戻る