36. 朝食に。ほうれん草×ベーコン×卵のココット

小さいサイズの卵は、ココットに使うのにぴったりなサイズなんですよ。ココット型に卵をのせるときには、別の容器に一度卵を入れるときれいに仕上がります。しんなりするまで炒めたほうれん草やベーコンの旨味、卵のまろやかさが加わる立派な朝ごはんです!

37. お弁当にもおすすめ。ほうれん草と卵の牛肉巻き

お好みの野菜を、薄切り牛肉で巻く肉巻きはボリュームがあって、弁当にぴったり!ほうれん草と卵を均等に混ぜて肉で巻くと、切り口が層になって見た目もきれいです。器に盛り付ける際、トマトを添えると彩りもよくなりますね。

38. 子供もよろこぶ!ほうれん草と炒り卵の中華サラダ

野菜をモリモリおかず感覚で、食べられるサラダはいかがでしょうか?ほうれん草と炒り卵の中華サラダは、子供もよろこぶレシピです。見た目も鮮やかで、さらに酢やしょうゆ、ごま油などで作った甘酸っぱい中華ドレッシングでさらに箸が進みます♪ あとひと品ほしいときにも、おすすめ。

ほうれん草×卵のコンビを堪能しよう!

ほうれん草×卵のレシピは、お弁当に入れられる彩りがいいひと品、パーティーに出したいおしゃれなひと品、家族みんなでわいわい食べたいひと品など、いろんなシーンで大活躍です。はっきりと色が出る食材なので、見ためのインパクトもバッチリ!味付けも和風、洋風、中華風など……さまざまな味わいにアレンジが可能です。ぜひ紹介したレシピを参考に食卓に取り入れてみませんか?
【参考文献】
(2022/05/09参照)

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