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1. ふわふわ卵とトマトの炒め物【調理時間15分】
Photo by macaroni
卵とトマトをサッと炒めるシンプルなひと品です。トマトは炒めることで甘みが増すだけでなく、やわらかく食べやすい食感に。鶏ガラスープの素を使う味わいは、ごはんとパンどちらにもよく合います。卵は炒めている途中で一旦取り出し、火を通しすぎないようにしましょう。
2. トマトと卵の中華スープ【調理時間10分】
Photo by macaroni
ほっと心温まる、トマトと卵のやさしい味の中華スープ。トマトは大きめにカットすることで、煮込んでもやわらかな食感が残りますよ。お好みでニラや玉ねぎを加えるのもおすすめ。短時間で用意できるので、忙しい日にもぴったりですよ。
3. ツナ缶とトマトのレンチン卵【調理時間5分】
Photo by でんぼの簡単レンジ料理
レンジを活用すれば、たった5分でおかずが完成！キッチンハサミを使えばさらなる時短になりますよ。ツナ缶とトマトの旨味がたっぷり詰まったひと品で、忙しい朝やランチにもぴったり。とろふわの卵がやさしくお腹を満たします。
4. 卵とトマトの豆板醤炒め【調理時間5分】
ピリ辛な味わいが食欲をかきたてる、卵とトマトの豆板醤炒め。トマトの酸味が豆板醤の辛みを中和し、ふんわり卵が全体の味をまろやかに包み込みます。ごはんにもお酒にもよく合う、やみつきになるおいしさです。
5. スパニッシュオムレツ【調理時間30分】
ゴロゴロと野菜をたっぷり入れる、食べごたえ満点のスパニッシュオムレツ。トマトやピーマンの彩り豊かで、テーブルがパッと明るい雰囲気になりますよ。卵はふっくら、トマトはやわらかなので、お子さまも食べやすいです。
6. トマトと卵の酸辣あんかけ豆腐【調理時間15分】
疲れた日に食べたい、トマトと卵の酸辣あんかけ豆腐。絹豆腐のやさしい口当たりとトマトの酸味、卵のまろやかさが絶妙に絡み合い、食欲を刺激するおいしさです。辛さは好みや体調に合わせて調整できますよ。ごはん、お酒どちらにもぴったりです。
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