ローディング中

Loading...

栄養満点のトマトと卵を掛け合わせたレシピを、今回はたっぷりとご紹介します。どちらも冷蔵庫に入っていることの多い食材ですが、このふたつがあれば、炒め物やスープなどいろんな料理に挑戦できるんです!ぜひ、レパートリーを増やしてみてくださいね。

トマト×卵はコスパ抜群の絶品コンビ♩

冷蔵庫の中にストックされていることの多い「卵」。
卵料理は値段も手頃で、朝食にお弁当のおかずに使えたり、また高タンパク質と栄養も豊富で、使い勝手抜群の材料のひとつです。

一方トマトは、そのまま食べられる手軽さもあり、加熱すると酸味が減って甘みが増すので、炒めものやスープに入れてもまた違った美味しさが楽しめますよね♩

そこで今回は、トマトと卵を掛け合わせたレシピをいろいろとご紹介します。手軽に作れて、栄養満点なトマたま料理は、知れば知るほど魅力がいっぱい!美味しいレシピ20品をご紹介するので、ぜひレパートリーに追加してみてくださいね。

定番はこれ!トマトと卵の中華炒めレシピ4選

1.トマトと卵の中華炒め

冷蔵庫にある卵とトマトを炒めただけの、簡単本格中華料理です。強火のままで溶いた卵とオイスターソースを加えて、トマトと炒め合わせます。そして、卵がふわっとふくれてきたら、取り出します。

ゴマ油の香ばしさとオイスターソースの組み合わせで、ご飯が進むこと間違いなし!

2.きくらげとトマトの卵中華炒め

続いては、きくらげの食感が楽しいおかずです。フライパンで卵を大きく混ぜながら、20〜30秒ほど炒めた半熟状態で一度取り出すと、とてもふんわりと仕上がります。

卵のふわふわときくらげのコリコリとした食感、トマトの旨みが好相性で、お箸が止まらない美味しさです。お酒のおつまみや、おかずをもう一品増やしたい時におすすめ。

3.スナップえんどうと卵の中華炒め

スナップエンドウと卵、トマトの彩り鮮やかな一品。ふんわり卵に、ポリポリとした食感のスナップエンドウの甘み、そしてトマトの程よい甘酸っぱさが、ごはんやおつまみにとても合います。

ポイントは、火は強火でタレを絡めるようにサッと炒めること。エビなどを入れると、ボリュームアップしますよ。

4.トマトと卵のピリ辛中華炒め

豆板醤の辛味と豊かなコクが美味しい、思わず箸が進むピリ辛の炒めもの。ポイントは、溶き卵を入れたら、ふわっと空気が入るように炒めることです。手早くおかずを作りたい時や、トマトをたくさん使いたい時におすすめですよ。

さっぱりふんわり♩トマトと卵のスープレシピ4選

1.簡単すぎる!トマタマスープ

トマタマスープ

Photo by macaroni

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

無印良品にも秋の風♩新作「キッチングッズ&フード」おすすめ10選!

まとめ

無印良品は、ホントにおいしい!使いやすくて便利!というフード&グッズがたくさんそろっているので、見ているだけで楽しいお店ですよね。ここではそんな無印良品で、いま話題の人気商品を10点ご紹介していきます。注目の…

伝説の焼きアイスも復活!食べなきゃ後悔の「10月コンビニアイス」5選

アイスクリーム まとめ

肌寒くなってきた秋でも、まだまだコンビニアイスが続々と登場しているんですよ!夏のアイスとは違い、濃厚でリッチな味わいが楽しめるのが秋アイスの魅力ですよね。今しか味わえない期間限定のアイスなので、ぜひお近くのコ…

2017年版!10月話題になった「コンビニの秋スイーツ」11選♩

ハロウィン まとめ

毎月、次々と発売されるコンビニスイーツ。2017年10月もいろいろなスイーツが登場し、人々の注目を集めています。秋の素材を使ったものやハロウィンにちなんだものなど、おいしいスイーツ満載!今回は、秋の人気コンビ…

プチプラで上質感♩ナチュラルキッチンのぬくもり系ハロウィングッズ5選!

ハロウィン おしゃれ まとめ

今回は2017年ナチュラルキッチンの注目「ハロウィングッズ」をまとめてご紹介!100円とは思えないクオリティのオーナメントやプレートなど、ファン歓喜の品々が揃っているようですよ♩実例も合わせてご紹介しますので…

今秋のスタバはサボテン!? ちょっと変わった「限定オータムグッズ」10選♩

まとめ

今年もスタバから、毎年大人気の「オータムデザイン」のオリジナルグッズは販売されました!秋の定番、紅葉柄から今年注目のサボテン柄まで、バリエーション豊富にそろえています。マグやタンブラー、ボトルなどの人気商品を…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

栄養たっぷり♡しそ(大葉)を使ったレシピのまとめ「9」選♪

レシピ まとめ

「しそ」の良い香りって食欲をそそりますよね♡でも、「しそ」には食欲をそそるだけではなく、身体によって良いものがたくさん含まれているんです。料理の添えに置かれていることが多い食材ですが、その「添え」にも意味があ…

ブログで大人気♪ファーマーズケイコさんのヘルシーレシピまとめ

レシピ まとめ

ブログで大人気のファーマーズケイコ(Farmer's KEIKO)さん!自ら農業をして作った野菜をたっぷり使ったおかずが大人気だそうです。皆さんもファーマーズケイコさんのヘルシーレシピを参考にしてみ…

ノンオイルドレッシングでヘルシーに♡メイソンジャーサラダのレシピ「3」選

メイソンジャー レシピ サラダ まとめ

最近話題のジャーサラダ♡今回はノンオイルドレッシングで作るヘルシーなジャーサラダを3種類ご紹介します!是非、これからの時期のお花見にいかがでしょうか?とってもおしゃれなので差し入れにもピッタリですよ♪

スムージーだけじゃもったいない!冷凍いちごの活用レシピ7選

レシピ いちご スイーツ フルーツ まとめ

冷凍フルーツを使ったレシピというと、スムージーが定番ですよね。今回は冷凍いちごをそれ以外のものにも活かせるレシピをご紹介します。飲み物はもちろん、デザートにも使える冷凍いちご、ぜひ活用してみてくださいね。

祝☆新生活!簡単便利な「冷凍うどん」アレンジレシピ9選

レシピ まとめ うどん

4月に入って新しい生活をスタートされた方も多いと思います。親御さんと離れて一人暮らしを開始した方もいるかも。そんな方でも簡単に調理できる冷凍うどんのアレンジレシピをご紹介します。何の具を入れるかによって変化が…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

「トゥデイズ スペシャル」のオリジナル雑貨とフードで生活を彩ろう♪

スイーツ コーヒー カフェ おしゃれ 自由が丘

シンプルで洗練されたおしゃれな雰囲気漂うライフスタイル雑貨のブランド「TODAY'S SPECIAL(トゥデイズスペシャル)」が注目を集めています。クッキー、ナッツなどのオリジナルフードの販売や、カ…

北海道「モモカフェ」にはリスが遊びにくる♪まるでおとぎ話みたい♡

カフェ 北海道 おしゃれ

北海道のリスが遊びにやってくる、まるでおとぎ話のような「momo cafe(モモカフェ)」が話題になっています。リスさんがお店の窓から顔を出す写真がTwitterで女の子たちを虜にしているとか♪

デートにも使える!赤坂駅チカ「みすじ」で絶品焼肉を味わう

焼肉 赤坂 東京 デート

赤坂駅から徒歩2分、焼肉店「みすじ (よろにく2号店)」で厚切りのタンやハツ、みすじはたまらない!デートにも接待にも使える人気焼肉店です。是非、おすすめですよ。

ページTOPに戻る