7. トマトとレタスのチーズ卵のせ【調理時間20分】

とろけるチーズがたまらない♪ 新鮮なトマトとレタスにとろけるチーズたっぷりかけ、その上に卵をのせます。卵が半熟になったらできあがりの合図。卵をくずすと濃厚な黄身がチーズと絶妙に絡み合います。ベーコンやツナ缶を加えてボリュームアップしたり、フランスパンにのせたりするのもおすすめ。

8. 卵入りカップトマト【調理時間20分】

まるごとトマトを大胆にカップにする、インパクト抜群なひと品。たっぷりのクルトンと卵を割り入れ、とろけるチーズで蓋をします。オーブンで焼くと外はトロトロ、中はザクザクのふたつの食感を楽しめますよ。カップごと食べられるので、お腹いっぱいになること間違いなし。

9. ゴロゴロトマトのキッシュ【調理時間30分】

冷凍パイシートの代わりにクロワッサンを使えば、サクサク食感のおいしいキッシュが作れますよ。トマトと卵を組み合わせたキッシュは、シンプルながら奥深い味わいが絶品。とても簡単なので、ぜひ挑戦してみてください。

10. トマトと卵の温麺【調理時間15分】

トマトと卵を使い、そうめんをスープパスタ風にアレンジしてみましょう。バジルの香りがさわやさをプラスして、一気に洋風に。イタリアンカラーの彩りと、トマトの甘酸っぱさで元気になれますね。溶き卵のコクでより豊かな風味に。

毎日食べたい♪ トマトと卵でおいしく元気な食卓を

鮮やかな赤色と黄色が食欲をそそる、トマトと卵の組み合わせ。簡単レシピやおしゃれなもの、和風や洋風など、幅広い料理に活用できますよ。食べやすくて元気が出る献立に、お子さまもよろこぶこと間違いなし。

冷蔵庫に余っているトマトも卵と合わせることで、おいしく消費できますよ。食卓を彩る組み合わせをぜひお試しください。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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