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7. ほうれん草とベーコンのココット【簡単レベル☆☆】
Photo by macaroni
ほうれん草の深みのある味に、ベーコンのすっきりとした塩味を加える贅沢なココット。半熟卵でとろとろに仕上げるので、まろやかさをダイレクトに感じられます。オリーブオイルの香りが食欲をそそるポイント。ほうれん草のアクが気になるときは、5分ほど水にらして水を絞ってから炒めると、おいしく作れますよ。
8. 豚バラ肉とほうれん草のうま塩炒め【簡単レベル☆☆】
Photo by macaroni
豚バラ肉のジューシーなうま味を活かす、ほうれん草のうま塩炒め。にんにくをベースに味付けするため、やみつきになるおいしさを感じられます。ふわふわの卵と、シャキシャキのほうれん草の食感の違いを楽しめるのが特徴。豚バラ肉はボリュームたっぷりで、満足感を得られます。
9. ほうれん草のコーン卵ソテー【簡単レベル☆】
プチッと弾けるコーンのうま味がたまらない、卵ソテーです。コーンならではのやさしい甘味が、ほうれん草の苦味を中和します。卵はふわっと満足度の高い口当たりに。炒めるだけの簡単調理なので、朝食にぴったりです。ウインナーソーセージの絶妙な塩加減が、料理全体のバランスを調えます。
10. ほうれん草とベーコンの卵炒め【簡単レベル☆】
ほうれん草の濃厚なうま味と、ベーコンのジューシーな香ばしさが融合する卵炒めです。味のはっきりした食材を、卵がマイルドに中和します。卵は半熟になるまで炒めると、とろみのある仕上がりに。塩こしょうのシンプルな味付けのみなので、簡単に調理できますよ♪
11. ほうれん草と卵のスープ【簡単レベル☆☆】
Photo by sakura4
ほうれん草の奥深さがじんわりと伝わる卵スープ。卵のまろやかな風味で、体の芯からほっこり温まるひと皿に仕上げます。スープの温度が低いと、卵が良い具合に固まりにくいためご注意ください。沸騰するスープに、溶き卵を回しながら入れるのがコツです。鶏ガラスープの素で、濃厚なコクを感じられます。
12. ほうれん草と卵のみそ汁【簡単レベル☆☆】
ほっこり癒されるやさしい味わいが魅力の、ほうれん草と卵のみそ汁レシピです。溶き卵のふわふわとした食感に、思わず癒されることでしょう。ほうれん草の苦味としいたけの淡泊さを掛け合わせることで、絶妙なバランスに仕上がります。上品なだしの風味がたまらないひと皿です。
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