とろ〜り半熟卵で絶品♪ほうれん草とベーコンのココット

15 分

朝食にぴったり。「ほうれん草とベーコンのココット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炒めたほうれん草とベーコンに卵を落としてトースターに入れるだけのお手軽レシピ♪加熱時間を調節すればお好みの半熟加減に仕上げられますよ。

2021年3月29日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・ほうれん草は根元から深さ2cmに十字に切り込みを入れます。水を張ったボウルに入れてしっかり泥を洗い流し、水気をキッチンペーパーでふき取ります。

ほうれん草は5cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。

フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ベーコンを入れて炒め、ほうれん草、塩こしょうを加えて強火でさっと炒め合わせます。

ココットに②を入れ、中心に卵を割り入れてトースターで7～8分焼き、卵が半熟状になったら出来上がりです。お好みでパセリや粉チーズをかけて召し上がれ。

・ほうれん草のアクが気になる場合は、水に5分ほどさらして水気を切ってから炒めるといいですよ。
・とろけるチーズを入れるのもおすすめです♪
・トースターによって加熱時間が異なりますので、様子をみて調整してくださいね。

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