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特別な日やおもてなし料理でシチューを作るときに合わせたいひと品。パフェを見立てて何層にも野菜が重なりとても華やかです。
キャロットラペとアボカドのさっぱりとした味付けで食べるサラダパフェは、テーブルを彩ること間違いなしですね。
モッツァレラチーズは、チーズのなかでもさっぱりしているのが特徴。シチューとともにおいしくいただけます。
トマトの種類と盛り付け方を変えるだけで、2種類のカプレーゼに。簡単におしゃれなオードブルを作ってみてはいかがでしょうか?
ごぼうやさつまいも、れんこんなど根菜がたっぷり入って食感が楽しいフリッタータはいかがでしょうか。
パルミジャーノ・レッジャーノの塩味と香りを感じるオムレツで、シチューのまろやかさとよく合いますよ。
さっぱり食べられるマリネは濃厚なシチューにぴったりです。黄パプリカとオクラの表面に焼き色をつけてからマリネ液と合わせることで、芳ばしい香りを堪能できますよ。
酢と相性のよい、たこのぷりぷり感や歯ごたえもクセになります。
調理時間10分
材料
卵
、
ほうれん草
、
a. 牛乳
、
a. コンソメ
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
とろけるチーズ
、
バター(有塩)
、
ケチャップ
栄養情報(1人あたり)
191kcal
12.7g
14.3g
4.7g
3.3g
2g
ほうれん草をたっぷり入れるチーズオムレツのレシピです。ふわふわで半熟の卵がチーズと絡み、とろ~りあふれますよ。
シチューとオムレツを食卓に並べたら子供が喜ぶこと間違いなしですね。
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