目次
31. 時短で完成。なすのごまみそチーズグラタン
時間がかかるイメージのグラタンをぱぱっと作るレシピです。なすをレンジ加熱する間にごまみそソースを混ぜ、あとはトースターで焼けば完成。ひとり分のココットで作ると、ちょっとしたおつまみや副菜になりますよ。白すりごまの香りとみそがなすに絡んで、ごはんだけでなく日本酒にも合うひと品に。
32. とろとろ。なすとアボカドのグラタン
加熱することで、なすとアボカドがとろとろ食感に。具材は大きさをそろえてカットし、加熱ムラを防ぎましょう。シンプルな味付けですが、濃厚な味わいを楽しめます。粗挽き黒こしょうの刺激がアクセントになります。
33. 炒めるだけ。なすと玉ねぎのミートグラタン
なすと玉ねぎや、豚ひき肉を調味料と炒め、チーズをのせて焼くだけの簡単調理。食べたいときにパパっと作れますよ。刻んだパセリをトッピングし、彩りをアップさせましょう。小さいなすの場合は、3本使用するのがおすすめです。
34. まろやか。なすの塩麹グラタン
和えて、のせて、焼くだけの簡単3ステップなすグラタン。塩麹のまろやかな味わいと、とろけるなすの食感がマッチします。あともうひと品欲しいときにも、すぐに作れるので大活躍するレシピです。
35. 全部食べられる。なすカップグラタン
なすを器として使用し、そのまま全部食べられる、見た目もかわいらしいなすグラタン。皮がやぶれないギリギリの厚さまでくり抜くのがポイントです。こちらのレシピでは、ウインナーソーセージを使いますが、お好みでツナに代用しても、おいしくいただけます。
なすグラタンはソースと具材でアレンジ無限♪
なすグラタンは、ソースや具材の組み合わせ次第でさまざまなアレンジができます。さっぱり食べたい日はトマトソース、ごはんに合わせたいときはみそソースなど、季節や献立に合わせて作ってみてはいかがでしょうか。市販のソースや缶詰を活用すれば、時短調理も可能ですよ。
ぜひ、焼きたてのなすグラタンを楽しみましょう。
ぜひ、焼きたてのなすグラタンを楽しみましょう。
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