ライター : kii

調理師 / 製菓衛生師 / 食育インストラクター / フードコーディネーター

なすだけ or 15分以内。簡単副菜7選

1. なすの簡単マリネ

■難易度:★☆☆
なす、市販のドレッシングがあれば作れるお手軽レシピ

■食べ応え:★☆☆
お好みのドレッシングで味付け可能

2. なすのチーズ焼き

■難易度:★☆☆
なすを切って、チーズをのせて焼くだけ

■食べ応え:★★☆
シンプルなチーズ味に、にんにくと黒こしょうのパンチ

3. ケチャップマヨ味のなすピザ

■難易度:★☆☆
レンジとトースターで調理するので、メインとも同時に作りやすい

■食べ応え:★★☆
ケチャップ、マヨネーズ、チーズでコクたっぷり

4. なすのペペロンチーノ風炒め

Photo by macaroni

■難易度:★☆☆
メイン材料はなすだけ、工程も切って炒めるだけで簡単

■食べ応え:★☆☆
にんにくと赤唐辛子のパンチをきかせたペペロンチーノ風

5. なすとベーコンのガーリック炒め

■難易度:★☆☆
切って、炒めて、味付けするの3ステップ

■食べ応え:★★☆
シンプルな塩味に、ベーコンの旨みとにんにくのパンチ

6. なすのオムレツ風

Photo by macaroni

■難易度:★★☆
なすを平べったくする工程があるが、フォークで刺して広げるので意外に簡単

■食べ応え:★★☆
なすに粉チーズ入りの卵液をまとわせてボリュームアップ

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