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13. なすの肉巻きフライ
肉巻きをちょっとアレンジしたい方は、フライにしてみませんか？弱火でじっくりと揚げると、なすがとろりとやわらかく仕上がります。揚げたてはもちろん、半分にカットしてお弁当に入れてもおいしいですよ。
14. なすとチーズの肉巻きパン粉焼き
Photo by macaroni
ピーラーで薄くスライスしたなすと豚肉、チーズをくるくる巻いたら、パン粉をまぶしてトースターに入れるだけ！冷めてもサクサクなので、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりなひと品です♪
15. 高野豆腐となすの豚バラ巻き
豚肉＆高野豆腐、豚肉＆なすの2種類を楽しめるおかずです。高野豆腐は食物繊維やビタミンが豊富で、栄養価の高い食材です。
普段食べる機会がない方も、甘辛味の豚肉と一緒に焼けばそのおいしさに感動するはず。味付けはコチュジャン入りのピリ辛。なすとの相性も抜群です。
旨みたっぷり！なすと豚肉の煮物レシピ5選
16. なすと豚バラ肉のレンジ煮
出汁がおいしい煮物をレンジで作る簡単レシピです。なすはレンジだけでも短時間で加熱できるので、忙しい朝にも大活躍！合わせ出汁、なす、豚肉の順で加熱していくだけなのに、なすにしっかり味がしみてごはんがすすみます。
17. 豚肉となすのしょうがおろし煮
しょうがのきいたタレで煮るなすと豚肉の煮物のレシピです。一度豚肉となす、えのきをこんがり焼き、すりおろしたしょうがや水、そのほかの調味料を入れて煮込みます。最後に大根おろしを加えてできあがり♪
18. 骨付き豚バラ肉となすの甘辛煮
旨みたっぷりの骨付き豚バラ肉となすやじゃがいもを、やわらかくなるまで煮たレシピです。
じゃがいものホクホク感、なすのトロッと感、そしてジューシーな豚バラの組み合わせはスタミナもつきそう！がっつり食べたい方にも大満足してもらえるひと品ですよ。
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